طرز تهیه خورشت محلی لپه قورمه + قیلم

قیمه قورمه یا همان لپه قرمه یکی از غذا‌های سنتی خوشمزه که متعلق به استان سمنان و شهر دامغان است که مریم شیرزایی مربی آشپزی با حضور در برنامه به خانه برمی‌گردیم به آموزش این غذا پرداخته است.

برای تهیه این غذای دامغانی مرغ ۵۰۰گرم، لپه ۱۵۰ گرم، سبزی قرمه ۷۰۰گرم، پیاز یک عدد، رب گوجه یک قاشق غذاخوری، غوره یک دوم پیمانه یا ابغوره کمی، نمک، فلفل، زردچوبه، زنجبیل، به میزان لازم و روغن مقداری لازم است.

بیشتر بخوانید:

آموزش پخت کتلت بادمجان + فیلم