طرز تهیه «آش کارده شیراز»

برگ‌های تندمزه گیاه «کارده» به صورت پخته در تهیه آش استفاده می‌شود. آش «کارده» در مناطق رویش این گیاه جزو غذا‌های بسیار مرسوم است