بازار نارنجی یلدا در مشهد

ستاد ملی مقابله با کرونا وضعیت شهر مشهد را از نظر شیوع این ویروس نارنجی اعلام کرده است و توصیه مکرر به ماندن مردم در خانه و پرهیز از دورهمی‌های شب یلدا دارد لذا اگر وضعیت بازار مشهد را نیز بخواهیم با رنگ بندی شهرها توسط این ستاد تقسیم بندی کنیم این بازار در آستانه شب چله، نارنجی است.

این روزها هرچند نارضایتی فروشندگان تنقلاب شب چله در مشهد مانند گذشته نیست اما آن قدر هم از وضعیت رضایت ندارند و پس از این که وضعیت مشهد نارنجی شد و مشاغل گروه ۲ که قنادان و آجیل فروشان هم در زمره این گروه محسوب می‌شوند، مجوز بازگشایی مغازه‌های خود را گرفتند استقبال مردم از خرید این گونه تنقلات بیشتر شده و بازار هم رنگی تازه به خود گرفته است.

با این حال صاحبان صنوف به شهروندان توصیه می‌کنند برای جلوگیری از ازدحام خرید در شب یلدا و احتمال تشدید محدودیتها در این شب از هم اکنون نسبت به تامین اقلام مورد نیاز خود اقدام کنند.

میوه یلدا فراوان اما استقبال کم

انار و هندوانه دو قلم اصلی سفره شب یلداست که این روزها در میوه‌فروشیهای شهر مشهد به فراوانی یافت می‌شود و این فراوانی نمی‌تواند بهانه‌ای برای گران فروشی باشد.

رییس اتحادیه بارفروشان مشهد به خبرنگار ایرنا گفت: میوه در بازار فراوان است بویژه انار و هندوانه شب یلدا به قیمت مناسب عرضه می‌شود و هیچ کمبودی در این اقلام نیست.

حیدر ساکن برجی افزود: هم اینک قیمت هر کیلو گرم هندوانه ۳۰ تا ۳۲ هزار ریال و قیمت هر کیلو گرم انار ۱۴۰ هزار ریال است، این اقلام نسبت به سال گذشته افزایش قیمت دارند اما گران نیستند زیرا قیمت تمام شده تولید افزایش داشته و ارتباطی به شب یلدا ندارد.

وی ادامه داد: مردم هنوز استقبال چندانی از میوه شب یلدا نکرده‌اند، اغلب میوه‌های این شب مانده و به فروش نرسیده است، به نظر می‌رسد در صورت کسادی بازار تا شب یلدا قیمت این اقلام روند کاهشی پیدا کند.

شیرینی یلدا گران نمی‌شود

رییس اتحادیه صنف قنادان مشهد نیز به خبرنگار ایرنا گفت: شیرینی و شکلات گران نیستند و هیچ افزایش قیمت به خاطر نزدیک شدن به شب یلدا در این اقلام رخ نداده است.

محمد فرزانی افزود: قیمت تمام شده تولید شیرینی و شکلات افزایش یافته و ارتباطی به گران فروشی قنادان ندارد. 

وی ادامه داد: قیمت شکر، تخم مرغ و روغن نباتی به عنوان مواد اولیه تولید شیرینی نسبت به دو تا سه ماه قبل افزایش داشته و قناد نیز چاره‌ای جز عرضه شیرینی به قیمت تمام شده به اضافه سود قانونی خود ندارد.

رییس اتحادیه صنف قنادان مشهد گفت: دستمزد کارگران و هزینه جانبی تولید نیز افزایش یافته است و این مهم بر قیمت تمام شده شیرینی تاثیر می‌گذارد.

وی افزود: این صنف نرخ مصوب برای فروش شیرینی دارد اما با توجه به افزایش روزافزون قیمت مواد اولیه و هزینه‌های جانبی تولید، این نرخ براساس جدول آنالیز اتحادیه در خصوص محاسبه قیمت تمام شده شیرینی براساس نرخ روز مواد اولیه، تغییر می‌کند.

فرزانی ادامه داد: شرایط بازار فروش شیرینی شب یلدا چندان پررونق نیست و سال گذشته در چنین روزهایی قنادان مشهدی روزی ۱۰۰ کیک برای شب یلدا تولید می‌کردند اما امسال استقبال از اینگونه کیکها وجود ندارد و سفارشات مردم نیز زیاد نیست.

وی به مردم توصیه کرد با توجه به شیوع کرونا از خرید شیرینی از طریق فضای مجازی و فروشگاه‌های اینترنتی خودداری کنند زیرا نمی‌توان از سلامت اینگونه شیرینی‌ها اطمینان داشت.

نگرانی از ماندن آجیل شب یلدا روی دست آجیل فروشان

تجربه تلخ عید نوروز و ماندن حجم بسیاری از آجیل و خشکبار روی دست فروشندگان، آجیل فروشان مشهد را نگران کرده است که مبادا شب یلدای امسال نیز قصه پرغصه کسادی بازار تکرار شود و آنان نتوانند فروش خوبی داشته باشند.

رییس اتحادیه صنف فروشندگان آجیل و خشکبار مشهد در این باره به خبرنگار ایرنا گفت: وضعیت خرید و فروش خشکبار و آجیل شب یلدا در این شهر به نسبت خوب است و به وخامت ایام پایانی سال گذشته نیست.

علیرضا ارزانی ممقانی افزود: هیچ کمبودی در آجیل و خشکبار برای شب یلدا نیست و قیمتهای این اقلام نیز نسبت به سال گذشته بهتر است و این روزها استقبال مردم از خرید آجیل و خشکبار رو به بهبودی است.

وی ادامه داد: اسفندماه سال گذشته که روزهای ابتدایی شیوع کرونا بود، مردم به شدت از آن ترسیدند و از خرید اقلامی مانند آجیل و خشکبار خودداری نمودند، به همین دلیل بسیاری از محصولات فروشندگان این اقلام روی دستشان ماند.

رییس اتحادیه صنف فروشندگان آجیل و خشکبار مشهد گفت: از آنجا که آجیل تف داده شده ویژه عید نوروز فروش کافی نداشت و بعد از مدتی کهنه شد، آجیل فروشان ناگزیر به فروش بخش کمی از آجیل‌های کهنه خود به دامداران شدند تا خوراک دام شود.

وی افزود: شیوع کرونا در بدترین زمان اتفاق افتاد و آجیل فروشانی که در انتظار سود خوب در شب عید نوروز بودند، نتوانستند فروش خوبی داشته باشند و ضرر کردند.

توصیه به خودداری از دورهمی‌های شب یلدا

به گفته مسوولان، تعطیلی بازار شاید تاثیر مستقیم در شیوع کرونا نداشته باشد اما باعث ایجاد جو روانی به منظور آگاهی مردم از یک خطر جدی به نام کروناست لذا توصیه به خودداری از برگزاری جشن‌ها و دورهمی‌ها و همچنین فعالیت محدود صنوف در شب یلدا دارند.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد در این باره به خبرنگار ایرنا گفت: بازار تنها محل شیوع ویروس کرونا نیست زیرا افزون بر ۵۰ درصد موارد ابتلا به بیماری کووید ۱۹ مربوط به برپایی دورهمی‌های خانوادگی و دوستانه است.

مهدی قلیان افزود: بازاریان در ایام شیوع کرونا جهاد بزرگی کردند، اینکه صاحب واحد تجاری برای حفظ سلامت مردم حاضر به پذیرش ضرر مالی و زیان ناشی از عدم توانایی در پرداخت هزینه‌های خود باشد، مصداق عینی جهاد است.

وی ادامه داد: واقعیت این است که خطر ویروس کرونا بیخ گوش ماست و ناگزیر به زندگی با آن هستیم، تعطیلی‌های مشاغل و ماندن مردم در خانه در روزهای پایانی سال گذشته و عید نوروز باعث شد میزان ابتلا به شیوع کرونا به حداقل برسد و حتی میزان فوت افراد ناشی از این بیماری دو رقمی و حتی یک رقمی شود.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: در شب یلدا نباید از وضعیت بحرانی کرونا غافل شد و دورهمی‌ها را تبدیل به محیطی برای گسترش بیماری نمود.