برداشت یاقوت سرخ در کوهدشت، بزرگ ترین انارستان ایران

تا چشم کار می‌کند، امواج سرخ انار است، میان تنگه‌ای سبز در بزرگترین انارستان متمرکز ایران. یاقوت‌های سرخ، دسته‌دسته در میان درخت‌ها و کوه‌ها بیکرانه‌اند و محو تماشای گل سرسبد باغات.

هوای خنک و زمین نم‌خورده از باران پاییز در میان هوا غوطه‌ور است و تو را می‌کشاند به چیدن یاقوت سرخ ایران! باغداران سال‌ها است که روی زمین جان کنده‌اند و با گل‌های نورس هر درخت جان گرفته‌اند و خون دل ریخته‌اند.

 انار‌های ترک‌خورده، آویخته از درختچه‌های سبز، برخی افتاده روی زمین خاکی و برخی در دستان سیاه مردان و زنانی که عمرشان را به‌پای انار پیر کرده‌اند.

این روز‌ها چیدن انار در باغ‌های «زیر تنگ سیاو» رونق گرفته‌است و باغداران سبد در دست، دسترنج خود را پس از یک سال مرارت، در میان جعبه‌های کوچک و بزرگ در ۵۳ کیلومتری کوهدشت به فروش می‌رسانند.

زن و مرد، کودک و بزرگ، با درخشش آفتاب صبح، دست‌های‌شان را به تمنای درخت‌های خمیده از بار، دراز می‌کنند تا حاصل جان خود را از شاخه‌های سرخ و سبز بچینند.

سطح زیر کشت انار در لرستان در سال ۱۴۰۲ به ۳ هزار و ۵۰۰ هکتار با تولید ۶۷ هزار و ۷۰۰ تن رسیده‌است. سطح باغات کوهدشت، ۲ هزار و ۲۰۰ هکتار و تولید ۵۵ هزار و ۷۰۰ است تا انار سیاب حرف اول را در دنیا بزند!

منبع: تسنیم