اجبار رستوران‌ها و کافه‌ها در آلمان به استفاده از ظروف چندبارمصرف 

وزارت محیط زیست فدرال آلمان در حال تهیه طرحی است که بر أساس آن کافه‌ها و رستوران‌ها موظف خواهند شد از سال ۲۰۲۲ برای فروش بیرون‌بر، جایگزین ظروف یک‌بارمصرف ارائه کنند. 

به گفته سخنگوی این وزارتخانه، مصرف‌کنندگان همیشه باید بتوانند بین بسته‌بندی‌های یک‌بار‌مصرف و ظرف‌هایی که چندبار قابل استفاده هستند انتخاب کنند. 

جایگزین‌های یک‌بارمصرف نباید گران‌تر باشند و رستوران‌ها و کافه‌ها موظف خواهند شد، آنها را مانند شیشه‌های چندبار مصرف پس‌بگیرند. 

در آلمان هر ساعت حدود ۳۲۰ هزار فنجان یک‌بارمصرف استفاده می شود.

در سال ۲۰۱۷ حدود ۳۴۶ هزار تُن ظروف یک‌بار مصرف استفاده شده بود. 

اوایل نوامبر سال جاری مجلس آلمان قانون جلوگیری از تولید این گونه محصولات پلاستیکی را تصویب کرد. 

از سوم ژوئیه ۲۰۲۱ تولید این محصولات در سراسر اتحادیه اروپا ممنوع خواهد بود. 

تاثیرات کرونا

بر أساس داده‌های آژانس اروپایی محیط زیست، محدودیت‌های رفت‌وآمد در دوران کرونا در کوتاه‌مدت تاثیر مثبتی بر آب و هوا داشت، اما به‌تدریج اثرات منفی آن آشکار می‌شوند.

بر اساس این گزارش با افزایش مصرف ظرف‌های پلاستیکی یک‌بارمصرف محیط زیست بیش از پیش آسیب می‌بیند. 

این آژانس از ماسک‌ها و دستکش‌های پلاستیکی یک‌بارمصرف هم به عنوان عناصر آلوده‌کننده نام برده است. 

علاوه بر این‌ها، خرید از فروشگاه‌های آنلاین هم افزایش یافته و برای بسته‌بندی آنها از مواد پلاستیکی یک‌بارمصرف استفاده می‌شود. 

• زندگی بدون پلاستیک؛ می‌توانیم کمتر پلاستیک مصرف کنیم

  برای خرید از کیسه‌های پلاستیکی استفاده نکنید

  معمولا پس از بازگشت از خرید جای کیسه پلاستیکی در سطل زباله است. برای پرهیز از آن بهتر است در خرید بعدی کوله پشتی، سبد خرید و یا ساک دستی​‌تان را با خود ببرید. سازمان‌های حفاظت از محیط زیست همچون فدراسیون حفاظت از محیط زیست و طبیعت آلمان، استفاده از ساک​‌های دستی پارچه​‌ای از جنس متقال، کنف و کتان را برای خرید توصیه می‌کنند.

• زندگی بدون پلاستیک؛ می‌توانیم کمتر پلاستیک مصرف کنیم

  میوه و سبزیجات بسته‌بندی‌شده نخرید

  به جای خرید میوه و سبزی​‌هایی که در کیسه‌​ها یا جعبه​‌های پلاستیکی بسته‌​بندی شده‌​اند، سراغ سبزی و میوه​‌های آزاد بروید، برای مثال خرید از بازارهای هفتگی. خرید از این بازارها نه تنها موجب کاهش زباله می‌​شود، بلکه از اسراف در پول و موادغذایی نیز می​‌کاهد زیرا شما به اندازه​‌ای میوه یا سبزی می​‌خرید که به آن احتیاج دارید.

• زندگی بدون پلاستیک؛ می‌توانیم کمتر پلاستیک مصرف کنیم

  شیشه به جای پلاستیک

  به گفته فدراسیون حفاظت از محیط زیست و طبیعت آلمان یک بطری پلاستیکی برای تجزیه شدن به ۴۵۰ سال زمان نیاز دارد. در برابر آن اما بطری شیشه‌​ای قرار دارد. مانند گذشته که ماست، آب، شیر، روغن یا سرکه در بطری و ظرف​‌های شیشه‌​ای گرویی​‌دار در دسترس مصرف‌کنندگان قرار داشت. درست است که بطری​‌های شیشه​‌ای سنگین​‌تر از بطری​‌های پلاستیکی هستند، اما بازیافت شیشه به راحتی انجام‌​پذیر است.

• زندگی بدون پلاستیک؛ می‌توانیم کمتر پلاستیک مصرف کنیم

  بسته‌های بزرگ‌تر را انتخاب کنید

  کسی که تصمیم دارد بی‌رویه پلاستیک مصرف نکند، می​‌باید در فروشگاه‌ها سراغ بسته​‌های بزرگ برود. این نوع خرید البته تنها شامل کورن‌فلکس یا پاستا نمی‌شود، بلکه مواد بهداشتی و آرایشی را نیز دربرمی​‌گیرد. چنان که خرید ژل دوش یا صابون در بطری‌​های بزرگ با قابلیت پرشدن دوباره، در قیاس با خرید خُرد آنها، به وضوح از تولید زباله پلاستیکی می‌کاهد.

• زندگی بدون پلاستیک؛ می‌توانیم کمتر پلاستیک مصرف کنیم

  از مصرف غذاهای بسته‌بندی‌شده پرهیز کنید

  برش‌​های میوه​‌های تازه، سالاد آماده با کارد و چنگال یکبارمصرف پلاستیکی، تنها باعث افزایش حجم زباله​‌های پلاستیکی هستند. به جای آن می‌​توانید با گذراندن چند دقیقه در آشپزخانه غذای خود را در ظرفی معمولی با کارد و چنگال فلزی صرف کنید. برای نوشیدن نوشابه خنک خود نیز، ترجیحا از نی استفاده نکنید.

• زندگی بدون پلاستیک؛ می‌توانیم کمتر پلاستیک مصرف کنیم

  غذای تازه سالم‌تر و ارزان‌‌تر است

  بسیاری از غذاهای آماده مانند سوپ کیسه‌​ای یا مواد غذایی یخ‌​زده اغلب در جعبه​‌های پلاستیکی یا مقوایی با روکش آلومینیومی بسته​‌بندی شده​‌اند. حتی درون قوطی​‌های کنسرو نیز پوششی پلاستیکی وجود دارد. پختن غذای تازه هم سالم‌​تر و به صرفه‌​تر است و هم از تولید چنین زباله​‌هایی می​‌کاهد.

• زندگی بدون پلاستیک؛ می‌توانیم کمتر پلاستیک مصرف کنیم

  هنگام بسته‌بندی خوراکی به فکر محیط زیست هم باشید

  برای تازه​ نگه داشتن مواد خوراکی نیازی به استفاده از فویل​‌های آلمینیومی و بسته‌​های پلاستیکی نیست بلکه بهتر آن است که مواد خوراکی خود را در کاغذهای کاهی نازک بپیچید که هم سالم‌​تر است و هم با محیط زیست سازگارتر است. به جای ظرف​‌های پلاستیکی نان نیز می‌​توان از قوطی​‌های فلزی، شیشه‌​ای و یا چوبی استفاده کرد.

• زندگی بدون پلاستیک؛ می‌توانیم کمتر پلاستیک مصرف کنیم

  قاشق‌های چوبی به جای قاشق‌های پلاستیکی

  به​‌ویژه هنگام پخت و پز بهتر است از ابزار پلاستیکی چشم​ پوشید. زیرا ذرات پلاستیکی در دمای بالا حل و وارد غذا می‌شوند. با استفاده از قاشق، ملاقه یا دیگر ابزار چوبی می‌​توان از چنین ضایعاتی جلوگیری کرد.

• زندگی بدون پلاستیک؛ می‌توانیم کمتر پلاستیک مصرف کنیم

  اسباب‌بازی بدون پلاستیک

  کودکان دوست دارند هر چیزی را به دهان ببرند. اسباب​‌بازی پلاستیکی با سلامت کودک سازگار نیست. جایگزینی اسباب‌بازی​‌های پلاستیکی سنتی با اسباب​‌بازی‌هایی که از چوب ساخته شده‌​اند، بهترین گزینه است.

• زندگی بدون پلاستیک؛ می‌توانیم کمتر پلاستیک مصرف کنیم

  لوازم آرایشی بدون پلاستیک

  لوازم بهداشتی ـ آرایشی مانند کرم‌​های پیلینگ، ژل دوش، خمیردندان یا کرم صورت نیز می​‌توانند حاوی ذرات ریز پلاستیکی یا همان میکروپلاستیک باشند که باید از استفاده آنان به کلی چشم پوشید. برای مثال صابون جامد می‌​​تواند جایگزینی برای صابون مایع باشد که هم از هزینه‌​ها می​​‌کاهد و هم سبب کاهش مصرف بی‌رویه مواد پلاستیکی می‌شود.

• زندگی بدون پلاستیک؛ می‌توانیم کمتر پلاستیک مصرف کنیم

  الیاف طبیعی به جای الیاف مصنوعی

  بسیاری از لباس​‌هایی که ما به تن داریم، مانند پولیور، شلوار و یا تی​شرت، از الیاف مصنوعی همچون نایلون یا پلی‌استر تهیه شده‌​اند که طبیعتا عاری از مواد پلاستیکی نیستند. هنگام شست وشوی این لباس‌​ها در ماشین رختشویی، ذرات میکروپلاستیکی از آنان جدا، در آب حل و به فاضلاب منتقل می‌​شوند. پس چه بهتر از لباس‌​هایی استفاده کنیم که از الیاف طبیعی همچون متقال و یا کتان تهیه شده​‌اند.