مرغ آردی با سیر و لیمو + دستور تهیه

گروه مجله سرگرمی وب‌گردی تاریخ انتشار ۱۶ بهمن ۱۳۹۹ ۰۵:۴۴ کد خبر ۷۶۴۸۸۹۵ دانلود PDF نظر دادن

در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع غذای خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه مرغ آردی با سیر و لیمو را به شما آموزش دهیم.

بیشتربخوانید

• آموزش آشپزی؛ از کباب زردک و چرتمه پلو جذاب سمنانی تا اوریو ترافیل خوشمزه + تصاویر

 

مواد لازم:
آرد یک فنجان

نمک یک قاشق چای خوری

پودر فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری

سینه مرغ نصف شده و بدون پوست و استخوان ۳ عدد

کره یک فنجان

سیر خرد شده ۲ الی ۴ حبه متوسط

لیمو ترش ۱ عدد

فلفل لیمویی برای مزه‌دار کردن

روش تهیه:
* سینه‌ی مرغ را تکه تکه کنید. بهتر است تکه‌ها بلند و نسبتاً باریک باشند.

* آرد و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و داخل یک کیسه پلاستیکی بریزید. تکه‌های مرغ را نیز داخل کیسه بریزید. دهانه‌ی آن را ببندید و خوب تکان دهید تا تکه‌های مرغ کاملاً از محتویات داخل کیسه پوشانده شوند.

* کره را حرارت دهید تا ذوب شود. سیر را به مدت ۳ الی ۴ دقیقه، در کره تفت دهید تا رنگ آن کمی تغییر کند. سپس تکه‌های مرغ را که از آرد پوشیده شده‌اند، به کره و سیر اضافه کنید.

* مرغ را حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه سرخ کنید تا کاملاً پخته شود. روی آن آب لیمو ترش تازه بچکانید و میل بفرمایید.

منبع: تبیان

انتهای پیام/