طرز تهیه خورش ماهی؛ یک خورش خوشمزه و تند جنوبی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه  خورش ماهی جنوبی آشنا کنیم.

مواد لازم
ماهی ۳ عدد
پیاز ۲ عدد
گوجه فرنگی رنده شده  به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
نمک و فلفل وادویه به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری

بیشتر بخوانید

آموزش آشپزی؛ از کباب شفتالی بسیار خوشمزه و ران مرغ بریانی تا شیرینی فاج فندق بدون نیاز به فر و دسر مارکیز شکلاتی + تصاویر

طرز تهیه
ابتدا ماهی رو سرخ کرده و کنار میزاریم.

قابلمه را روی حرارت قرار میدیم و روغن را ریخته و پیاز را اضافه میکنیم و بعد از تف دادن پیاز رب گوجه را اضافه میکنیم و همچنین ادویه و نمک و فلفل را اضافه میکنیم.

بعد از چند دقیقه گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم و بعد از تبخیر شدن آب گوجه دو لیوان آب را اضافه کرده و بعد از ۱۵دقیقه ماهی که از قبل سرخ شده اضافه میکنیم و بعد از نیم ساعت تا ۴۵دقیقه زیر شعله رو خاموش میکنیم.

منبع: پاپیون

انتهای پیام/