طرز تهیه رز چیز کیک؛ یک دسر جذاب و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شما هم از آن دسته آدم‌هایی هستید که با دیدن ظاهر خاص یک خوراکی، اشتهایشان باز می‌شود؟ برای شما پرونده یک شام خوشمزه بدون دسر محبوبتان بسته نمی‌شود و فکر می‌کنید سفره‌های بدون دسر چیزی کم ‌دارند؟ در این صورت ادامه مطلب را بخوانید تا طرز تهیه یک کیک خاص را به شما آموزش دهیم. پیش از این طرز تهیه انواع مختلف چیز کیک را با شما آموزش داده بودیم و این بار طرز تهیه رز چیز کیک را با شما درمیان می‌گذاریم. دسری خوش‌طعم و خاص که ظاهری شبیه به گل رز دارد.

مواد لازم برای تهیه رز چیز کیک

بیسکوییت خرد شده سه پیمانه
کره  دو سوم پیمانه
شکر یک چهارم پیمانه
سیب شش عدد
لیمو ترش یک عدد
پنیر خامه‌ای  یک پیمانه
شکر نصف پیمانه
دارچین یک قاشق غذاخوری
وانیل یک قاشق مرباخوری
خامه ترش  یک سوم پیمانه
تخم مرغ دو عدد
شکر قهوه‌ای به میزان لازم
کارامل به میزان لازم

بیشتر بخوانید:

• آموزش آشپزی؛ از رمز و راز‌های خوشمزه شدن پیتزا کشدار و کوزالاک مانتی تا دسر خوشمزه ناگت شکلات + تصاویر

طرز برای تهیه رز چیز کیک خوشمزه

چیزکیک یکی از دسرهای محبوب و خوشمزهای است که هم می‌‎توانید آن را در یخچال آماده کنید هم در فر بپزید. برای مثال چیز کیک شکلاتی بدون نیاز به فر تهیه می‌شود اما چیز کیک ترکی در فر باید آماده شود. امروز قصد داریم تا یک چیز کیک خوشمزه با خامه ترش را به شما آموزش دهیم که برای تهیه آن به فر احتیاج خواهید داشت. برای شروع بیسکوییت را خوب پودر کنید و با کره دویچه مارکن آب شده و شکر ترکیب کنید. سپس آن را در قالب مورد نظرتان بریزید و با پشت قاشق یا دست خوب فشار دهید.

سیب‌‎ها را از وسط نصف کنید، بخش هسته را جدا کنید و آن‌ها را به شکل منظم برش دهید. سپس برش‌های سیب را در مقداری آب که داخل حلقه‌های لیمو ریخته‌اید قرار دهید تا سیاه نشوند. پنیر خامه‌ای ویلی، شکر، دارچین،‌ وانیل،‌ خامه ترش کاله و‌ تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و هم بزنید.

سپس این ترکیب را روی بیسکوییت‌ها بریزید، حلقه‌های سیب را به شکل منظم به روی آن بچینید تا به شکل یک گل رز در بیاید و سپس و کمی شکر قهوه‌ای رویشان بپاشید. چیز کیک را به مدت ۴۵ دقیقه در فری که با ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد گرم شده است قرار دهید. پس از پخت مقداری کارامل را با برس روی چیز کیک بمالید و آن را سرو کنید. شما می‌توانید سس کارامل را در خانه هم آماده کنید.

منبع: کتاب کاله

انتهای پیام/