سلطان ماهی خزری

شهرستان مرزی بندر آستارا یکی از قطب های پرورش انواع ماهیان خاویاری در سطح کشور است که در شمال غربی استان گیلان و در حاشیه دریای خزر واقع شده است. یکی از بزرگترین مراکز پرورش ماهیان خاویاری در این شهرستان مرزنشین شمال ایران که مشرف به کوه و دریای خزر میباشد، در روستای قره سوی بخش لوندویل شهرستان آستارا قرار دارد. در این مرکز ماهیان خاویاری که گونه های ارزشمند دریای خزر هستند و به سلطان ماهی خزری شهرت دارند با انواع مختلف تاس ماهیان شامل فیل ماهی، قره برون، اوزون برون، چالباش، ستره و سیبری با استفاده از تکنولوژی روز و ابزارها و شیوه های نوین و دانش بنیان نگهداری و پرورش یافته و گوشت و خاویار آن به بازارهای داخلی و خارجی صادر می‌شوند. در مرکز پرورش ماهیان خاویاری آستارا از استخرهای مختلف پرورش ماهی و همچنین استخر رسوب گیر به اندازه های دایره ای، هشت ضلعی و مستطیلی به متراژ کوچک و بزرگ استفاده می شود و منبع اصلی آب استخر ها نیز دریای خزر است که به استخرهای مرکز لوله کشی شده است. پرورش ماهیان خاویاری با استفاده از آب دریا جدا از صادرات به منظور جلوگیری از صید بی رویه این گونه ماهیان با ارزش، کمک بسیار زیادی در بازسازی ذخایر این گنجینه زنده خزری است. گوشت و همچنین خاویار تولیدی در آستارا به دلیل استفاده از آب دریای خزر بالاترین کیفیت را دارد و در بازار‌های جهانی از مقبولیت ویژه‌ای برخوردار است و در این شهرستان به آبزی پروری به عنوان یک ظرفیت مهم اقتصادی نگاه شده و از توسعه آن مطابق با استانداردهای لازم حمایت می شود.