پیامد جنگ روسیه علیه اوکراین بر امنیت غذایی جهان و ایران

کارشناسان می‌گویند جنگی که روسیه علیه اوکراین آغاز کرده و پایان آن روشن نیست، می‌تواند پیامدهای جدی بر قیمت مواد غذایی در جهان داشته باشد. روسیه در سال ۲۰۲۱ بزرگترین صادرکننده گندم دنیا بوده است. پس از این کشور ایالات متحده، کانادا و استرالیا قرار دارند و اوکراین در رده پنجم است.

در سال جاری روسیه ۱۰ درصد و اوکراین چهار درصد گندم جهان را تولید کرده‌اند. سهم اتحادیه اروپا در تولید گندم برای بازارهای جهانی در سال‌های اخیر حدود ۲۰ درصد بوده است.

اوکراین و روسیه در عین حال از صادرکنندگان بزرگ روغن آفتابگردان نیز هستند. در سال ۲۰۲۱ اوکراین اولین کشور صادرکننده این محصول در سراسر جهان بود و روسیه در رتبه دوم قرار داشت. روسیه همچنین صادرکننده بسیار مهم کود در سراسر جهان است.  

مرگ میلیون‌ها نفر بر اثر گرسنگی

سونیا شولتسه، وزیر توسعه آلمان می‌گوید جنگ روسیه علیه اوکراین می تواند عواقب فاجعه‌باری برای عرضه مواد غذایی در آفریقا و دیگر نقاط فقیر جهان داشته باشد. او در حاشیه نشست وزرای توسعه اتحادیه اروپا در مونپلیه فرانسه گفت: «روسیه و اوکراین از بزرگترین صادرکنندگان گندم و بنابراین سبد نان جهان هستند. اگر این صادرات اکنون سقوط کند، قیمت مواد غذایی به افزایش خود ادامه خواهد داد، هرچند که به دلیل کرونا و افزایش بهای انرژی و کود، این قیمت هم‌اکنون نیز بسیار بالاست.»

کارشناسان می‌گویند بدون انجام تهمیداتی برای مقابله با پیامدهای جنگ اوکراین ممکن است میلیون‌ها نفر از گرسنگی بمیرند.

بر اساس پیش‌بینی‌های اولیه، این جنگ می‌تواند هشت تا ۱۳ میلیون نفر را خاورمیانه و آسیا و بخصوص در آفریقا به گرسنگی بکشاند. تخمین زده می شود که ادامه آشفتگی در بازار مواد غذایی بر اثر این جنگ، عده افرادی که دچار سوءتغذیه هستند را بین ۴،۲ تا ۶،۴ میلیون نفر در منطقه آسیا-اقیانوسیه افزایش می‌دهد. 

این رقم می‌‌تواند در آفریقا بین ۲،۶ تا ۵،۲ میلیون انسان را دربر گیرد و در خاورمیانه زندگی نزدیک به ۹۶۰ هزار نفر را تحت تاثیر قرار دهد. به همین دلیل است که کارشناسان معتقدند باید هم به فکر اقدامات فوری بود و هم به فکر ساز و کارهایی که در درازمدت امنیت غذایی دنیا را تامین کند.

بازار مواد غذایی ایران چقدر به روسیه و اوکراین وابسته است؟

با شروع جنگ اوکراین ایران نیز به عنوان همسایه روسیه و وابسته به برخی محصولات کشاورزی تعیین‌کننده از هردو کشور، با معضل به خطر افتادن امنیت غذایی روبرو خواهد شد. به خصوص که گران‌تر شدن بی‌وقفه مواد غذایی در ایران بدون این جنگ هم سفره مردم را سال به سال کوچک‌تر کرده است.

آمارهای رسمی تجارت خارجی ایران با روسیه و اوکراین در سال جاری حدود دو میلیارد دلار بوده با این تاکید که سهم اوکراین به مراتب کم‌تر از روسیه است. اقتصاد آنلاین نوشته است که که در ۱۰ ماهه سال جاری شمسی در مجموع تجارت خارجی ایران حدود ۱۳۳.۶ میلیون تن کالا به ارزش  ۸۰ میلیارد و ۲۳۶ میلیون دلار بوده که از این میزان حجم تجارت خارجی ایران با روسیه و اوکراین در مجموع حدود چهار میلیون تن به ارزش کمتر از دو میلیارد دلار بوده است.

به کانال دویچه وله فارسی در اینستاگرام بپیوندید

بر  اساس همین آمار تجارت ایران و روسیه در این فاصله زمانی واردات ایران از روسیه ۲،۹ میلیون تن است که در مقایسه با ۱۰ ماهه سال گذشته ۱۱،۵ درصد از لحاظ وزن و ۳۰،۶ درصد از نظر ارزش افزایش داشته است. در سال گذشته واردات ایران از روسیه ۲.۶ میلیون تن به ارزش ۹۰۱ میلیون دلار بوده است.

اقتصاد آنلاین به نقل از روح‌الله لطیفی، سخنگوی گمرک نوشته است که عمده واردات ایران از روسیه به محصولات غذایی و کالاهای اساسی اختصاص دارد. به گفته او، واردات ایران از روسیه شامل روغن دانه‌های آفتابگردان، اقلام نیمه صنعتی و مواد اولیه، چوب، کاغذ روزنامه و اقلام دارویی است. ایران بیش از ۶۹۴ میلیون دلار گندم، ۷۲.۲ میلیون دلار ذرت، جو و دانه های سویا از روسیه وارد کرده است.  

در سال جاری واردات اوکراین به ایران ۱۷۴.۴ هزار تن به ارزش بیش از ۱۱۱.۷ میلیون دلار بوده که به گفته لطیفی‌، در مقایسه با مدت مشابه در سال گذشته ۱۱.۶ درصد از لحاظ وزن  کاهش و ۱۰۵.۷ درصد از لحاظ ارزش افزایش داشته است. اقلام وارداتی از اوکراین شامل گندم، ذرت، روغن آفتابگردان، ماشین آلات و یا برخی تجهیزات نفتی است.

پیامدهای جنگاوکراین برای ایران

پیامدهای تجاوز روسیه به اوکراین در بازارهای طلا، أنواع فلزات، انرژی و در بازار سهام جهان خود را به سرعت نشان داد. در سوپرمارکت‌های اروپا تغییرات قیمت به چشم می‌خورد اما هنوز سیر صعودی آن پرشتاب نیست. امری که در صورت ادامه جنگ به زودی سرعت بیشتری می‌گیرد.

برای ایران چه؟ جنگ اوکراین چه به لحاظ سیاسی و چه اقتصادی می‌تواند ایران را تحت تاثیر قرار دهد. این جنگ اگرچه می‌تواند عواقب سختی داشته باشد، اما برخی در ایران آن را "فرصت" تلفی می‌کنند.

صدرالدین نیاورانی، نایب رئیس اتحادیه ملی محصولات کشاورزی ایران به خبرگزاری ایلنا می‌گوید که صادرات صیفی‌جات و میوه به اوکراین متوقف شده اما وضع در رابطه با روسیه متفاوت است.

از آنجا که روسیه از سوی اروپا تحریم غذایی نشده و قراردادهای این کشور با کشورهای اروپایی  برای واردات موادغذایی همچنان پابرجاست، موادغذایی از اروپا به روسیه حمل می‌شود، چون اروپایی‌ها به قراردادهای قبلی خود با روسیه عمل می‌کنند، اما خریدهای جدید انجام نمی‌شود.

او همچنین به سقوط ارزش روبل اشاره کرده و گفته است: «تاجران ایرانی بعد از سقوط ارزش روبل تمایلی برای صادرات به روسیه ندارند و از آنجایی‌که روس‌ها دلار یا یورویی ندارند که تجارت کنند( تحریم ارزی شده‌اند) از این‌رو لازم است که تجار ایرانی برای تصاحب بازار روسیه برنامه‌ریزی بلندمدت کنند».

او کاهش ارزش روبل و تحریم اقتصادی روسیه را فرصتی برای ایران می‌داند. نیاورانی می‌گوید: «از آنجایی‌که روسیه از سوی دیگر کشورها تحریم است ما می‌توانیم از این فرصت به بهترین شکل استفاده کنیم و حتی قیمت‌ها را افزایش بدهیم. درهای بازار روسیه به روی ایران بازار شده است و باید از این فرصت بیشترین استفاده را کنیم. سرمای روسیه امکان کشت سبزی و میوه را از کشاورزان آنجا گرفته است در مناطق جنوبی این کشور کلم، چغندر و شلغم کشت می‌شود اما نیاز آنها را تامین نمی‌کند و آنها نیازمند واردات هستند.»

او که از مسئولان تقاضا کرده که «فرصت بازار روسیه را از دست ندهند» می‌افزاید: «متاسفانه برخی از سوءمدیریت‌ها باعث شد که برخی بازارهای خارجی را از دست بدهیم. باید منتظر باشیم با اتمام واردات مواد غذایی از اروپا به روسیه ما جایگزین آنها شویم».

اقتصاد آنلاین نوشته، ایران «شاید نکته مثبت، وزنه سنگین‌تر مراودات تجاری ایران با روسیه در مقایسه با اوکراین است که با توجه به وضعیت سیاسی مثبتی که میان ایران و روسیه وجود دارد می‌توان امیدوار بود ضرر ایران از این جنگ اندکی کمتر باشد».

بهای گندم و دانه‌های روغنی بالا می‌رود

محمدرضا مرتضوی، رییس کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران به ایلنا می‌گوید که بخش قابل توجهی از گندم ایران از روسیه و بخشی از ذرت و دانه‌های روغنی از اوکراین تهیه و تامین می‌شود و به دنبال این کشورها آلمان، استرالیا، کانادا، آرژانتین و کشورهای حوزه بالتیک دیگر کشورهای تامین‌کننده گندم ایران هستند. او می‌افزاید که تا اردیبهشت سال آینده باید حدود ۳،۵ میلیون تن گندم وارد این کشور شود.

رییس کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران با اشاره به بالا رفتن بهای گندم، ذرت و دانه‌های روغنی تحت تاثیر جنگ روسیه علیه اوکراین پیش‌بینی می‌کند: «امکان اینکه گندم را ۱۰ یا ۲۰ دلار گران‌تر خریداری کنیم وجود دارد اما در بحث تامین مشکلی نخواهیم داشت».

این در حالی است که به گفته رییس کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران، در شش ماه گذشته نیز افزایش نرخ گندم بی‌سابقه بوده و رکود افزایش قیمت در پنج سال گذشته شکسته شده است.

به گفته او، نرخ مواد غذایی تا اردیبهشت سال آینده ادامه خواهد داشت و «جنگ روسیه و اوکراین عطش خرید در جهان برای ذخیره‌سازی مواد غذایی را بالا» می‌برد. بخصوص که «هرگاه کشورهای چین و مصر وارد بازار غله باهدف ذخیره‌سازی می‌شوند قیمت‌های جهانی در فشار خواهد بود».

مرتضوی اظهار امیدواری کرده است که کشاورزی ایران در فروردین سال آینده از بارندگی قابل توجهی برخوردار شود و «میزان برداشت کشت دیم بالاتر» و چشم ایران به خرید خارجی کمتر شود. با وجود این او تاکید می‌کند: «حتی اگر دیم ما پربازده باشد باز هم باید حداقل ۱۵ تا ۱۶ میلیون تن کالای اساسی وارد کشور کنیم.»

به نظر او، اگر جهان شاهد جنگ تازه‌ای در سطح بین‌المللی نباشد در خرداد سال آینده باید انتظار کاهش قیمت‌ها را داشت.

این سخنان در حالی گفته می‌شود که سبد خرید مواد غذایی مردم در ایران به دلیل گرانی سر‌سام‌آور و فقر شدید بخش بزرگی از مردم حتی قبل از تجاوز روسیه به اوکراین نیز به شدت آب رفته است و قدرت خرید به شدت کاهش یافته است. 

نشست وزرای کشاورزیگروه "جی هفت" ومعضل امنیت غذایی

در برخی کشورهای اروپا و به ویژه آلمان اگرچه وضع با کشورهای فقیر جهان قابل مقایسه نیست، اما در آنها نیز قیمت مواد غذایی در دو سال گذشته افزایش پیدا کرده و حالا این روند صعودی شیب و شتاب بیشتری گرفته است. این کشورها به دنبال راه‌هایی برای مقابله با این وضع هستند.

از اول ژانویه سال جاری میلادی آلمان ریاست گروه "جی هفت" ( هفت کشور صنعتی جهان) را بر عهده گرفت. این کشور میزبان نشست سالانه سران این کشورها با حضور نمایندگان آمریکا، ژاپن، فرانسه، ایتالیا، بریتانیا و کاناداست. در ماه مه امسال کنفرانس کشاورزی کشورهای عضو در ایالت بادن-وورتمبرگ برگزار می‌شود.

از جمله مسائلی که این نشست به آن می‌پردازد، تجاوز روسیه به اوکراین و پیامدهای آن برای امنیت غذایی در جهان است. بازارهای گندم و ذرت و همچنین تجارت انواع کودها که به شدت برای تولید مواد غذایی مورد نیاز است، تحت تأثیر این جنگ قرار گرفته است.

به کانال دویچه وله فارسی در تلگرام بپیوندید

جم اوزدمیر، وزیر کشاورزی آلمان می‌گوید: «ما اثرات این جنگ را بر بازارهای کشاورزی را به دقت زیر نظر داریم. افزایش بهای مواد غذایی حداقل به دلیل افزایش شدید هزینه‌های انرژی، افزایش قیمت مواد خام کشاورزی و کودها در سراسر جهان قابل مشاهده است.»

به دنبال حمله روسیه به اوکراین وزیر کشاورزی آلمان در اوایل ماه مارس برای یک نشست ویژه از همتایان خود در گروه جی هفت دعوت کرده است.هدف این جلسه نیز بررسی تأثیر جنگ اوکراین بر امنیت غذایی جهانی است. وزرای کشاورزی خواهان اتخاذ تدابیر مؤثری هستند که به سرعت برای تثبیت بازارهای کشاورزی قابل اجرا باشد.

• فاجعه جنگ؛ مقاومت، آوارگی و استیصال مردم اوکراین

  جمعه ۴ مارس (۱۳ اسفند)؛ ورود گروهی از پناهجویان اوکراین که موفق شده‌اند خود را با کشتی به ایساچا در رومانی برسانند؛ به گزارش سازمان بین‌المللی مهاجرت طی هشت روز جنگ یک میلیون و ۲۵۰هزار نفر از اوکراین خارج شده‌اند. این سازمان اعلام کرده که ۶۷۲هزار نفر از اوکراین به لهستان، ۱۹۴هزار نفر به مولداوی و ۱۳۳ هزار نفر به مجارستان گریخته‌اند. بیش از ۱۸هزار نفر در این میان وارد خاک آلمان شده‌اند.

• فاجعه جنگ؛ مقاومت، آوارگی و استیصال مردم اوکراین

  مجلس عالی اوکراین روز پنجشنبه به اتفاق آرا "محدودیت‌های استفاده از سلاح گرم توسط مردم غیرنظامی برای دفع تجاوز نظامی روسیه و یا کشورهای دیگر" را لغو کرد. این تصمیم مجلس عالی اوکراین به غیرنظامیان اجازه می‌دهد به "نظامیان روس" شلیک کنند.

• فاجعه جنگ؛ مقاومت، آوارگی و استیصال مردم اوکراین

  انفجار و آتش‌سوزی در شهر کوچک بورودیانکا در نزدیکی کی‌یف، پایتخت اوکراین؛ غروب چهارشنبه دوم مارس در هفتمین روز حمله نیروهای روسیه به اوکراین چند ساختمان در این شهر مورد اصابت موشک‌های روسی قرار گرفتند. تعداد زیادی از خودروها و تجهیزات نظامی و تانک‌های روسی در صفی ۶۵ کیلومتری در فاصله کمی از پایتخت اوکراین قرار گرفته‌اند.

• فاجعه جنگ؛ مقاومت، آوارگی و استیصال مردم اوکراین

  نمای هوایی از ساختمان مسکونی در شهرک بورودیانکا در حومه کی‌یف که روز پنجشنبه ۳ مارس (۱۲ اسفند) در پی حملات هوایی روسیه تخریب شده است؛ روز پنجشنبه یک عضو هیأت مذاکره‌کننده اوکراینی گفت که دور دوم مذاکرات برای برقراری آتش‌بس با روسیه به نتیجه مورد نظر اوکراین نرسیده است اما طرفین در مورد ایجاد کریدور انسان‌دوستانه برای خروج غیرنظامیان و همچنین بر سر برگزاری سومین دور از مذاکرات به توافق رسیده‌اند.

• فاجعه جنگ؛ مقاومت، آوارگی و استیصال مردم اوکراین

  در تصویر بالا که چهارشنبه ۲ مارس در گورنکا، در حومه کی‌یف، گرفته شده زنی دیده می‌شود که در جلوی خانه‌هایی که بر اثر حمله هوایی روسیه آسیب دیده‌اند، گریه می کند.

• فاجعه جنگ؛ مقاومت، آوارگی و استیصال مردم اوکراین

  ویرانه پلی در نزدیکی کی‌یف - شبه‌نظامیان محلی به پیرزنی در عبور از این پل که توسط توپخانه روسیه در حومه کی‌یف ویران شده است کمک می‌کنند. نیروهای روسیه حملات خود را به شهرهای شلوغ اوکراین تشدید کرده‌اند. ولودیمیر زلنسکی، رئیس جمهوری اوکراین این حملات را ”یک کارزار تروریستی آشکار“ توصیف کرد.

• فاجعه جنگ؛ مقاومت، آوارگی و استیصال مردم اوکراین

  تخریب یک خانه مسکونی پس از حمله هوایی نیروهای روسیه در هورنکا. سازمان ملل متحد اعلام کرده که به دست‌کم ۱،۵ میلیارد یورو برای کمک به جنگ‌زدگان اوکراین نیاز دارد. بر اساس ارزیابی دفتر هماهنگی کمک‌های بشردوستانه سازمان ملل، ۹۸۰ میلیون یورو از این مبلغ برای تامین نیازهای داخل اوکراین و ۴۹۲ میلیون یورو برای جنگ‌زدگان اوکراینی در نظر گرفته شده است.

• فاجعه جنگ؛ مقاومت، آوارگی و استیصال مردم اوکراین

  تصویری از اوکراینی‌های خارج از کشور که برای دفاع و جنگیدن با نیروهای روسی به وطن خود بازمی‌گردند. همزمان بسیاری شهروندان اوکراینی، به ویژه زنان و کودکان در حال فرار به سمت لهستان هستند.

• فاجعه جنگ؛ مقاومت، آوارگی و استیصال مردم اوکراین

  حملات نیروهای جدایی‌طلب هوادار روسیه به شهر هورلیفکا؛ بسیاری از خانه‌های مسکونی ویران شدهاند. در داخل یک آپارتمان آسیب‌دیده در محوطه مسکونی، مردم در میان آوار به دنبال وسایل ضروری خود می‌گردند. شهر هورلیفکا در استان دونتسک اوکراین واقع شده که تحت کنترل جدایی طلبان است.

• فاجعه جنگ؛ مقاومت، آوارگی و استیصال مردم اوکراین

  مردی از کنار بقایای وسایل نقلیه نظامی روسیه در بوچا، در نزدیکی کی‌یف عبور می‌کند. روسیه روز سه شنبه گلوله باران خارکیف، دومین شهر بزرگ اوکراین را تشدید کرد و بسیاری از اهداف غیرنظامی را در آنجا درهم کوبید. بنا به ارزیابی کمیساریای عالی امور پناهندگان، انتظار می‌رود که ۴میلیون نفر در این جنگ آواره شوند و این احتمالا بزرگترین بحران آوارگی در اروپا طی قرن حاضر خواهد بود.

• فاجعه جنگ؛ مقاومت، آوارگی و استیصال مردم اوکراین

  اولین گروه پناهجویان از اوکراین در دوشنبه اول مارس به ایستگاه اصلی قطار برلین رسیدند. پایتخت آلمان و نیز شهرهای دیگر این کشور برای پذیرش پناهجویان اعلام آمادگی کرده‌اند. دولت‌های زیادی در سراسر جهان همچنان در تلاش هستند تا شهروندان خود را که در میان تهاجم مسلحانه روسیه و بحران انسانی فزاینده گرفتار شده‌اند، از اوکراین خارج کنند.

• فاجعه جنگ؛ مقاومت، آوارگی و استیصال مردم اوکراین

  نمایی از ساختمان ایستگاه پلیس منطقه‌ای آسیب دیده پس از حمله موشکی روسیه در خارکیف در چهارشنبه دوم مارس. خدمات اورژانس اوکراین اعلام کرد تهاجم روسیه تاکنون به کشته شدن دست‌کم ۲۰۰۰ شهروند اوکراینی منجر شده و صدها ساختمان مسکونی و عمومی، وسایل نقلیه، بیمارستان و کودکستان تخریب و نابود شده‌اند.

• فاجعه جنگ؛ مقاومت، آوارگی و استیصال مردم اوکراین

  مردم و ساکنان شهرهای مختلف اوکراین خود را برای تهاجم نظامی نیروهای روسیه آماده می‌کنند. وزارت دفاع روسیه اعلام کرد که از آغاز تهاجم نظامی به اوکراین ۴۹۸ سرباز روسی کشته و ۱۵۹۷ سرباز دیگر زخمی شده‌اند.

• فاجعه جنگ؛ مقاومت، آوارگی و استیصال مردم اوکراین

  چهارشنبه دوم مارس؛ یک نظامی اوکراینی در میدان مرکز کی‌یف نگهبانی می‌دهد. رهبر اوکراین تشدید حملات روسیه به شهرهای شلوغ را به عنوان یک ”کمپین تروریستی آشکار“ محکوم کرد، در حالی که جو بایدن، رئیس جمهوری آمریکا در سخنرانی خود هشدار داد که اگر رهبر روسیه "بهایی" را برای این تهاجم نپردازد، تجاوز تنها به یک کشور محدود نخواهد ماند.

• فاجعه جنگ؛ مقاومت، آوارگی و استیصال مردم اوکراین

  بیمارستان اوخمادت در کی‌یف؛ کودکان و زنان بیمار به همراه نوزادان تازه متولد شده در زیرزمین بیمارستان پناه گرفته‌اند. بسیاری از مردم شهر نیز از ترس حملات هوایی و زمینی نظامیان روس در ایستگاه‌های مترو به سر می‌برند. کاروان طولانی از تانک‌ها و سایر وسایل نقلیه روسیه به نزدیکی کی‌یف رسیده‌اند و پایتخت اوکراین را تهدید می‌کنند.

• فاجعه جنگ؛ مقاومت، آوارگی و استیصال مردم اوکراین

  مجمع عمومی سازمان ملل متحد چهارشنبه ۲ مارس (۱۱ اسفند) در یک جلسه تاریخی تهاجم روسیه به اوکراین را با اکثریت قریب به اتفاق آراء محکوم کرد و خواستار خروج فوری همه نیروهای نظامی روسی از اوکراین شد. کشورهای عضو این سازمان با ۱۴۱ رأی موافق، ۳۵ رأی ممتنع و ۵ رأی مخالف، قطعنامه در این باره را تصویب کردند. روسیه، کره شمالی، سوریه، بلاروس و اریتره به این قطعنامه رأی منفی دادند. رأی ایران و چین ممتنع بود.