خواص دارویی شیرین بیان

 ماده موثر شیرین بیان اسید گلیسریزیک است که حدود 50 مرتبه از قند شیرین‌تر و میزان آن در گیاه حدود 5 تا 20 درصد است.

اسید گلیسریزیک با افزایش سن گیاه افزایش می‌یابد و گیاه شناسان معتقدند که اسید در نوع ایرانی بیشتر از سایر انواع است، از شیرین بیان در صنایع داروسازی، نوشابه سازی، شیرینی سازی و دخانیات استفاده می‌شود،.

ماده موثر آن مدر و ملین است و به دلیل وجود بعضی فلاونوییدها اثر مفیدی بر روی زخم اثنی عشر دارد، شیرین بیان به عنوان آرام بخش و خلط آور، ضد التهاب و ضد اسپاسم، ضد نفخ و ضد سرفه مورد استفاده قرار می‌گیرد.