تولید بیش از ۱۳۷۰ تن سنجد در آذربایجان شرقی

آقای بی‌پروا با بیان اینکه آذربایجان شرقی در تولید سنجد در ایران رتبه نخست را داراست و آوازه سنجد تولیدی این استان به آن سوی مرز‌ها نیز رسیده است گفت: سنجد تولید شده در این استان علاوه بر بازار‌های داخلی به کشور‌های خارجی از جمله آلمان، هلند، کانادا، آذربایجان، قزاقستان و حوزه خلیج فارس صادر می‌شود.

وی گفت: بخش اعظم باغات سنجد استان در شهرستان‌های آذرشهر، شبستر، میانه، تبریز و مرند قرار دارند که ۹۵ درصد این باغات متعلق به شهرستان‌های آذرشهر، میانه، شبستر و مرند است. غالب ارقام سنجد در استان از نوع رقم بومی، حاج حسین، قزل، دره وار و عنابی است که با توجه به شرایط اقلیمی آذربایجان‌شرقی از مرغوبیت بالایی برخوردار هستند و دارای مزیت صادراتی نیز هستند.

مدیر امور باغبانی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی ضمن اشاره به مصرف سنجد به صورت غذایی و دارویی و کاربرد میوه و گل آن در معالجه انواع بیماری‌ها گفت: سطح زیرکشت باغات سنجد آذربایجان شرقی بیش از ۵۱۱ هکتار می‌باشد که از این میزان ۴۵۷ هکتار بارور و ۳۶ هکتار نیز غیربارور است. متوسط عملکرد این محصول در استان نیز ۳ تن در هکتار است که در باغات شاخص به ۵ تن نیز می‌رسد.

آقای بی پروا  گفت: با توجه به نیاز آبی کمتر سنجد به میزان ۳ هزار و ۵۰۰ مترمکعب در هکتار این محصول در اصلاح الگوی کشت و جایگزینی با گونه‌های پرمصرف آب در حوضه دریاچه ارومیه نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد تا به صورت بهینه از منابع آبی استفاده شود.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان آذرشهر گفت: کاهش بارندگی‌هایی که در سال‌های اخیر اتفاق افتاده است باعث شده تا منابع آب‌های زیر زمینی کاهش پیدا کنند و ما باغات قدیمی را که آب بیشتری مصرف می‌کردند با درختان کم آب بر جایگزین کرده ایم که از جمله این درختان کم آب بر می‌توان به درخت سنجد اشاره کرد.

آقای علیوند با بیان اینکه درخت سنجد نسبت به شوری مقاوم است گفت: اصلاح الگوی کشت در شهرستان آذرشهر اجرا می‌شود بطوری که در سال‌های اخیر در این شهرستان حدود ۱۵۰ هکتار سنجد در باغات کشت شده است و با استقبال کشاورزان نیز مواجه بوده است.

وی همچنین به فرآوری سنجد نیز اشاره می‌کند و ادامه می‌دهد: سنجد علاوه بر تازه خوری و مصرف به صورت خشکبار بسته بندی و فرآوری شده و از آن محصولات مختلف که کاربرد‌های غذایی و دارویی دارند تولید می‌شود.

آقای علیوند با بیان اینکه شهرستان آذرشهر عنوان دار تولید محصول سالم سنجد در کشور می‌باشد گفت: توسعه باغات سنجد و فرآوری آن به تولید، ارزآوری و اشتغال کمک شایانی می‌کند و ما از سرمایه گذاران دعوت می‌کنیم تا برای سرمایه گذاری در زمینه فرآوری سنجد اقدام کنند.

باشگاه خبرنگاران جوان آذربایجان شرقی تبریز