«سوت آشی» در فصل رُز ایرانی

«سوت آشی» نام نوعی آش است که در مراسم شکرگزاری مردم کمیجان در استان مرکزی پخته می‌شود و یادآور نوع‌دوستی و همکاری بین مردم روستاهای این شهرستان است.

غلامرضا کمیجانی بزچلوئی ـ مسؤول تدوین پرونده «مراسم سوت آشی در منطقه بزچلو» ـ درباره این آیین به ایسنا گفت: «سوت آشی» یک مراسم شکرگزاری است که نیاکان قوم «بزچلو» در شهرستان کمیجان انجام می‌دادند. زمانی که وَرَک (نوعی رُز ایرانی) در این منطقه گل می‌داد، یعنی زمان برگزاری این مراسم رسیده است که معمولا اواخر اردیبهشت یا اوایل خردادماه بود.  

ورک (رز ایرانی)