راز یک روانشناس برای کاهش وزن

به گزارش «تابناک» به نقل از فرارو، اگرچه به نظر می رسد غذا خوردن با دست غیر مسلط باعث می شود تا غذا خوردن تان بسیار نامرتب شود اما به شما کمک می کنید تا کم تر غذا بخورید.

به گزارش دیلی میل، پروفسور وایزمن در پادکست خود اشاره کرده که غذا خوردن با دست غیر مسلط "یکی از لذت بخش ترین راه ها" برای آموختن کمتر خوردن است. این بدان معناست که غذا خوردن تان مدت زمان بیش تری به طول خواهد انجامید و باعث می شود حواس تان بیش تر جمع باشد زیرا در آن صورت باید مسائل هماهنگی و موارد دیگر را نیز علاوه بر غذا خوردن حل کنید. بنابراین، در نهایت کم تر غذا خواهید شد.
 
پروفسور وایزمن از دانشگاه هرتفوردشایر می گوید:"این کار واقعا ساده ای است و در عین حال بسیار موثر است". او می گوید غذا خوردن روبروی تلویزیون اصلا ایده خوبی نیست زیرا وقتی حواس تان پرت می شود بیش تر غذا می خورید.
 
براساس نتیجه پژوهشی که در سال ۲۰۱۳ میلادی در مجله امریکایی تغذیه بالینی منتشر شد اشاره شده بود که توجه به آن چه در بشقاب شماست بر میزان غذایی که می‌خورید تاثیر می‌گذارد. محققان ۲۴ پژوهش را بررسی کردند و دریافتند که خوردن غذا در زمان پرت شدن حواس یا به صورت عجولانه می‌تواند باعث شود شما بیش‌تر غذا بخورید و در مقابل مزه کردن غذا با سرعتی آهسته‌تر و بدون حواس پرتی می‌تواند به شما در کنترل میزان غذا خوردن کمک کند.
 
 راه دیگری برای آگاهی بیشتر از آن چه می‌خورید این است که به معنای واقعی کلمه مراقب آن چه می‌خورید باشید. ممکن است عجیب به نظر برسد، اما تصور می‌شود که تماشای خود در آینه در حین صرف غذا باعث ایجاد عادات غذایی سالم‌تر می‌شود.
 
پروفسور وایزمن توضیح داد که نظریه آینه از روانشناس آمریکایی "براد بوشمن" است. به عنوان بخشی از یک آزمایش او یک میز غذا را بیرون یک سوپرمارکت گذاشت و افراد را تشویق کرد که بنشینند و غذا را بخورند. گاهی اوقات غذای روی میز سالم و گاهی اوقات ناسالم بود. در هر دو حالت افراد تشویق می‌شدند که هر چقدر دوست دارند غذا بخورند. در نیمی از آزمایش‌ها او یک آینه روی میز گذاشت تا افراد بتوانند خودشان را در حال خوردن غذا ببینند.
 
پروفشور وایزمن می‌گوید: "به محض آن که افراد می‌توانستند بازتاب خود را در آینه ببینند خودآگاه‌تر می‌شدند و به سمت غذا‌های سالم‌تر روی آوردند". با استفاده از این منطق پروفسور وایزمن پیشنهاد می‌کند که یک آینه در آشپزخانه قرار دهید تا به شما کمک کند تا نسبت به آن چه می‌خورید آگاه شوید. وقتی غذا می‌خورید و خود را در آینه ببینید این به معنای واقعی کلمه باعث می‌شود مراقب آنچه می‌خورید باشید. کارشناسان می‌گویند وجود آینه در اتاق نشان داده که باعث می‌شود غذای سالم تری را انتخاب کنید.