من سلطان خر ایران هستم

آفتاب‌‌نیوز :

مدیر مرکز پرورش الاغ سم طلایی در این رابطه به آفتاب‌نیوز گفت: نام خر در ایران مظلوم واقع شده است، این حیوان بسیار مهربان و مفید، به زعم بنده بسیارهم باهوش است و حداقل از بسیاری حیوانات دیگر هوشمند‌تر عمل می‌کند، در سال ۹۴ از باب احاده حیثیت از این حیوان زیبا و بهره منده شدن از مزایای اقتصادی آن، برای اولین بار در کشور برای پرورش خر و گرفتن مجوز‌های لازم اقدام کردم، بنده، چون جانباز هستم از بنیاد شهید درخواست کردم که برای اخذ مجوز من را به اداره جهاد گناباد معرفی نمایید، اما آن‌ها  حاضر نبودند کلمه مرکز پرورش الاغ را در نامه بنویسند، می‌گفتند ما را مسخره می‌کنند. سال‌های قبل یک فرمانداری هم این جا بود که می‌گفت تو با تاسیس مرکز پرورش الاغ آبروی گناباد را می‌بری، چند جوان هم بودند که به این کار علاقه‌مند بودند، اما، چون رویشان نمی‌شد در جامعه و مثلاً موقع خواستگاری بگویند شغلشان پرورش خر است، از ادامه کار انصراف دادند، می‌خواهم در کل فضای ذهنی منفی جامعه در آغاز و مشکلات را تشریع کنم. من در جبهه خط شکن بودم و علاقه داشتم  و دارم که  در این زمینه هم خط شکنی کنم و جامعه را با مزایای بیشمار پرورش خر آشنا کنم، چون می‌تواند به یک منبع کارآفرینی و ایجاد شغل بسیار خوب بدل شود. از این رو و با توجه به جنبه برندینگ ماجرا عنوان سلطان خر ایران را انتخاب کردم.

حاجی جمهوری در ادامه گفت: یک شیشه شیر ۲۵۰ سی سی شیر الاغ ۱۰۰ هزار تومان قیمت دارد، هر لیتر شیر خر در گناباد تا ۴۰۰ هزار تومان، در مشهد ۵۰۰ هزار تومان و در تهران تا ۷۰۰ هزار تومان قیمت دارد. شبیه‌ترین شیر به شیر مادر شیر الاغ است و فوائد بسیاری دارد، به ویژه خانم‌ها در بحث ترمیم و زیبایی پوست از آن استفاده می‌کنند. اگر وزیر آموزش و پروش به جای شیر گاو در مدارس شیر خر توزیع می‌کرد، مردم به عینه فوائد آن بر هوش و سلامتی کودکان را نیز مشاهده می‌کردند. در بحث کرونا هم بسیاری از مصرف کنندگان اظهار کردند که برای غلبه بر این بیماری مفید بود. محصول دیگر ما عنبر نسارا است که آن را در قالب بسته‌های سیگارت ۱۰ تایی عرضه می‌کنیم و در طب سنتی موارد مصرف متعددی از جمله برای غلبه بر عفونت رحم خانم‌ها برای آن برشماری شده است. قیمت هر بسته ۱۰ تایی قریب نیم دلار است. در واقع دود عنبر نسارا ویروس کش قوی محسوب می‌شود. بنده خودم به خاطر عوارض شیمیایی از شیر الاغ  و عنبر نسارا استفاده می‌کنم و بسیار التیام بخش بوده است. محصول بعدی رشته پرورش خر صابون شیر است که آن نیز کاربرد زیبایی دارد و پوست را بسیار لطیف می‌کند. روغن الاغ نیز از چربی این حیوان تهیه و عرضه می‌شود.

وی در خصوص قیمت الاغ بیان کرد:، چون منطقه ما مرزی است و از این حیوان در سیستان و بلوچستان برای سوختبری استفاده می‌شود، قیمت هر راس آن بعضاً تا ۱۵ میلیون تومان هم می‌رسد، خر حیوان تیز هوشی است و در عبور از مرز خود مسیر  تجربه شده را می‌پیماید. البته اگر مرز بسته شود قیمت آن بسیار کاهش می‌یابد، در منطقه خود ما گناباد نیز خری که کٌره بدهد و شیر داشته باشد تا ۵_۶ میلیون تومان نیز قیمت گذاری می‌شود. هر خر در سال یک کره می‌دهد و شیر آن به دلیل پستان کوچک زیاد نیست و ۷۰۰ تا ۸۰۰ گرم بیشتر شیر ندارد. متاسفانه هنوز در بحث مجوز‌های قانونی با برخی نهاد‌ها مسئله داریم، البته خوشبختانه تامین اجتماعی کارشناس فرستاد و برای این شغل کد تعریف شد، امیداوریم وزارت بهداشت نیز برای محصولات این عرصه مجوز‌های تکمیلی لازم را  ارائه نمایید.

این کارآفرین  در تشریح دیگر ابعاد اقتصادی این رشته گفت: چینی‌ها در پاکستان سرمایه گذاری قابل توجهی روی پرورش خر انجام داده اند، به ویژه پوست الاغ  و برخی اقلام دیگر آن از پاکستان به چین صادر می‌شود و در صنایعی مانند طب سنتی و صنعت زیبایی و بهداشتی به کار می‌رود، چرا کشور ما با این همه پتانسیل نباید بتواند به چین الاغ صادر نمایید، به جای آنکه به جوان‌ها ۱۰۰ میلیون بدهند تا ۲ عدد گاو بخرند، می‌توانند همین وام را جهت پرورش و صادرات به چین تخصیص دهند و آن جوان با همین مبلغ ۲۰ عدد خر پرورش دهد. در ضمن شما دیده اید در برخی کشور‌های توسعه یافته حتی بحث استفاده خوراکی از حشرات برای تامین پروتئین و  تامین امنیت غذایی مطرح شده است، در کشور ما متاسفانه استفاده از گوشت این حیوان مکروه است، اما به نظر ما سالم‌ترین گوشت، گوشت خر استف، چون خر برعکس گاو بسیار به ندرت بیمار می‌شود، برخی که گوشت این حیوان را به شکل خوراکی مصرف کرده اند از طعم لذیذ آن به ویژه به صورت کبابی تعریف می‌کنند. همچنین از گوشت این حیوان برای مصرف حیوانات خانگی نیز می‌توان استفاده کرد، البته من، چون به الاغ هایم بسیار علاقه دارم دلم نمی‌آید آن‌ها را سر ببرم.