اخبار آجیل مشکل گشا

به گزارش خبرنگار مهر، فردا پنجشنبه ۳۰ آذر بلندترین شب سال خورشیدی است. ایرانیان در عصر باستان آن را به نام شب چله یا یلدا جشن می‌گرفتند. این آئین تا امروز حفظ شده و خانواده‌ها در چنین شبی گرد هم آمده و با آجیل، هندوانه و انواع شیرینی جشن می‌گیرند.

به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، این روز‌ها کمتر خانواده‌ای را می‌توان یافت که در فکر تهیه آجیل شب عید نباشد؛ آجیلی که نه تنها جنبه خوراکی بلکه جنبه آیینی و باستانی نیز دارد و از قدیم در مراسم‌های مختلف از آن استفاده می‌شده است. امروزه جایگاه آجیل میان...تاریخچه آجیل مشکل گشا احتمالاً به ایران باستان باز می‌گردد

در کتابی جوانب فرهنگی و اجتماعی خوراک‌های اصیل و قدیمی و بومی تهران قدیم از دوره صفویه و به‌خصوص قاجاریه تا معاصر بررسی شده است. همچنین کارکردها و نقش خوراک‌ها در مسائل اجتماعی و فرهنگی و روزمرگی از گذشته‌های پایتختی تهران قدیم تا معاصر را مورد توجه قرار داده و...

‌1- خیابان‌های منتهی به حرم امام رضا علیه‌السلام بوی نبات و زعفران می‌دهند. تعداد زیادی مغازه کوچک و بزرگ در کنار هم قرار دارند که بخش قابل‌توجهی از آنها زعفران و زرشک و نبات و آجیل مشکل‌گشا به زائران می‌فروشند. تعدادی هم انگشتر و تسبیح، تعدادی چادر و جانماز و...

هوا، بوی اسپند و گلاب مسیر طریق العلما را گرفته است. بوی اشک زواری که قدم‌هایشان را نذر راه کرده‌اند. هوا، عطر نان نذری می‌دهد و مشاممان از شمیم در هم آمیختن عطر خوش نذری‌های راه اربعین حسینی پر می‌شود. چه قسمت و توفیق و فرد، راهی زیارت اربعین...

خبرگزاری مهر – گروه استان‌ها: مردم یزد که به تدین و حب اهل بیت (ع) شهره هستند، در شب‌های قدر آئین‌های ویژه‌ای دارند که برخی از آنها ممکن است در سایر مناطق کشور نیز با نام و عنوانی دیگر اجرا شود. یزدی‌ها شب‌های ۱۹، ۲۱ و ۲۳ رمضان را... در شب‌های قدر، یکی از خوراکی‌های مهم سفره‌های افطاری، «آجیل مشکل گشا» بود؛ آجیلی متشکل از نقل، نخودچی و کشمش، توت، پسته و بادام که در تور یا پارچه‌های تمیز بسته بندی می‌شد و معمولاً بین دو نماز مغرب و عشا بین نمازگزاران توزیع می‌شد تا در سفره افطار از آن تناول کنند

خبرگزاری مهر؛ گروه مجله: ماه رمضان برای ما مسلمانان پر از زیبایی است. فضای معنوی ماه رمضان وقتی با انواع رسم و رسوم و آئین‌ها در گوشه گوشه کشورمان همراه می‌شود، محیطی سرشار از آرامش و خوشحالی و نشاط می‌آفریند. در این ماه ما در کنار نزدیکی بیشتر به... از دیگر آداب مخصوص این ماه در همدان، آئین توزیع آجیل مشکل گشا به هنگام افطار به قصد نیت و طلب حاجت است

با نزدیک شدن به چهارشنبه آخر سال، از هفته‌ها قبل، بسیاری از ایرانیان خود را برای برگزاری سوری که لازمه‌اش برپایی آتش و پریدن از روی آن است، آماده می‌کنند. چهارشنبه‌سوری، یکی از دیرپاترین جشن‌های ایرانی بهانه‌ای است برای دورهمی، جشن، پایکوبی و آرزوی روی "سرخ" از آتشی که... اما چه شد که شب‌ به‌ یادماندنی در این سال‌ها در برخی شهرها چنین فاجعه‌آفرین شده است؟ چه شد که قاشق‌زنی، آجیل مشکل گشا، شاهنامه‌خوانی و بوته‌افروزی جای خود را به دود و انفجار داده است؟ "آموزش ایجاد شادی در این شب به جای هشدارهای دائمی" در کنار عدم توافق سیاستگذاران و مسئولان جمهوری اسلامی در سطوح و نهادهای گوناگون در مورد این آئین کهن، کارشناسان حوزه اجتماعی، عدم آگاهی‌رسانی در مورد این جشن ملی در رسانه‌های سراسری را یکی از علت‌های تبدیل این جشن در میان جوانان به صحنه‌ جنگ می‌دانند

حسین گلدوست در گفت‌وگو با خبرگزاری میزان پیرامون آیین چهارشنبه سوری در ایران گفت: سنت‌های باقی مانده همانند چهارشنبه سوری، عید نوروز، یلدا و حتی بسیاری از آیین‌های سنتی ایران وجه تمایز ملت ایران با سایر ملل بوده، نگاهی به چرایی و علل شکل گیری این آیین‌ها فلسفه‌های حکیمانه...

بی‌شک جشن گرفتن دسته‌جمعی لذت دوچندانی دارد. به‌خصوص جشن‌هایی که مناسبت خاصی دارند و باستانی هستند. یکی از این جشن‌ها چهارشنبه‌سوری است که بین ما ایرانیان بسیار محبوب است. آنقدر که از گذشته تا امروز با علاقه فراوان جشن چهارشنبه‌سوری را در آخرین شب چهارشنبه سال برگزار می‌کنیم. هنوز... آجیل مشکل گشا اما جز پریدن از روی آتش، خوراکی‌ها نیز از عناصر پایه در این جشن است