اخبار آشپزی گیاهی

 پنج خوراکی گیاهی ناسازگار با محیط زیست وقتی از رژیم‌ غذایی سازگار با محیط زیست سخن به میان می‌آید، ‌گیاه‌خواری معمولا در جایگاه‌ بالایی قرار می‌گیرد. به گزارش ایندیپندنت، همه‌ می‌دانند که تولید گوشت، به ویژه گوشت گاو در ایجاد گازهای گلخانه‌ای کره زمین سهم چشمگیری دارد. تولید گوشت...» بادام گیاهخواران همواره بادام و دیگر مغزهای درختی را به دلیل انعطاف‌پذیری و تطبیق بالا در آشپزی گیاهی و پروتئین بالایشان ستایش می‌کنند محبوبیت بادام با ظهور هر چه بیشتر شیر گیاهی که حالا شیر مصرفی ۲۵ درصد از مردم بریتانیا است، افزایش یافته است

۱۹۷۱: سالی که غذا را برای همیشه تغییر داد؟۶ ساعت پیشمنبع تصویر، Getty Imagesپنجاه سال پیش، مک‌دونالد اولین همبرگر خود را عرضه کرد و انواع دیگری از غذای‌های فراوری‌شده جای خود را در قفسه فروشگاه‌ها باز کردند، کتاب‌‌های دستور آشپزی گیاهی و کتاب‌هایی با موضوع‌هایی مانند اگر گوشت نخوریم می‌توانیم... سالی که غذا را برای همیشه تغییر داد؟۶ ساعت پیشمنبع تصویر، Getty Imagesپنجاه سال پیش، مک‌دونالد اولین همبرگر خود را عرضه کرد و انواع دیگری از غذای‌های فراوری‌شده جای خود را در قفسه فروشگاه‌ها باز کردند، کتاب‌‌های دستور آشپزی گیاهی و کتاب‌هایی با موضوع‌هایی مانند اگر گوشت نخوریم می‌توانیم جلوی گرسنگی و قحطی را در جهان بگیریم، پرفروش‌ترین شدند و سوپر‌مارکت‌ها در سراسر کشور گسترش پیدا کردند