اخبار اسیدلاکتیک

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، زهرا یاری، با اشاره به اینکه بر اساس آمار‌ها سالانه میلیون‌ها نفر بر اثر مرگ و میر ناشی از مواد غذایی ناسالم جان خود را از دست می‌دهند، اظهار کرد: تغذیه سالم ضامن سلامت جامعه است و عاملی بسیار مهم در سلامت جسمی و...یاری با بیان اینکه ترکیبات اسیدی و تنظیم‌کننده pH نیز که شامل اسید استیک، اسیدلاکتیک و اسید سیتریک است به خمیر نان اضافه می‌شود، ادامه داد

به گزارش «تابناک» به نقل از مهر، زهرا یاری، با اشاره به اینکه بر اساس آمارها سالانه میلیون‌ها نفر بر اثر مرگ و میر ناشی از مواد غذایی ناسالم جان خود را از دست می‌دهند، اظهار کرد: تغذیه سالم ضامن سلامت جامعه است و عاملی بسیار مهم در سلامت جسمی... یاری با بیان اینکه ترکیبات اسیدی و تنظیم‌کننده pH نیز که شامل اسید استیک، اسیدلاکتیک و اسید سیتریک است به خمیر نان اضافه می‌شود، ادامه داد

عضو هیئت علمی گروه تحقیقات تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره اطمینان از سلامت نان توضیح داد و گفت: عوامل زیادی در ویژگی‌های گندم سالم برای تولید آرد، تاثیر دارند که برخی از آن‌ها از کنترل خارج است؛ بنابراین استفاده از برخی مواد برای اصلاح ویژگی‌های آرد و... یاری در ادامه با بیان اینکه ترکیبات اسیدی‌ و تنظیم‌کننده pH نیز که شامل اسید استیک، اسیدلاکتیک و اسید سیتریک است به خمیرنان اضافه می‌شود، ادامه داد

آفتاب‌‌نیوز : دلایل علمی زیادی وجود دارد که نشان می‌دهد تعریق برای سلامتی مفید است و باعث تقویت پوست، دفع سموم بدن، تقویت خلق‌وخو و خیلی موارد دیگر می‌شود. لازم نیست حتماً با ورزش، سونا یا فعالیت زیاد، از فواید تعریق بهره‌مند شوید بلکه عرق کردن در هوای گرم... به ریکاوری عضلات کمک می‌کند اگرچه چند بار عرق کردن به عضله سازی کمک نمی‌کند، اما می‌تواند به ریکاوری عضلات کمک کند، زیرا تعریق، گردش خون را تقویت می‌کند و به دفع اسیدلاکتیک کمک می‌کند؛ این امر می‌تواند درد را کاهش دهد و روند بهبودی را تسریع کند

به گزارش تابناک، دلایل علمی زیادی وجود دارد که نشان می‌دهد تعریق برای سلامتی مفید است و باعث تقویت پوست، دفع سموم بدن، تقویت خلق‌وخو و خیلی موارد دیگر می‌شود. لازم نیست حتماً با ورزش، سونا یا فعالیت زیاد، از فواید تعریق بهره‌مند شوید بلکه عرق کردن در هوای گرم... به ریکاوری عضلات کمک می‌کند اگرچه چند بار عرق کردن به عضله سازی کمک نمی‌کند، اما می‌تواند به ریکاوری عضلات کمک کند، زیرا تعریق، گردش خون را تقویت می‌کند و به دفع اسیدلاکتیک کمک می‌کند؛ این امر می‌تواند درد را کاهش دهد و روند بهبودی را تسریع کند

آفتاب‌‌نیوز : پس از مطالعۀ این مقاله، شما می‌توانید با آموزش طرز تهیه اسکراب خانگی صورت، هر یک از انواع آن را متناسب با مواد غذایی موجود در منزلتان، درست کنید و به عنوان ماسک، روی صورت خود قرار دهید. پس اگر پوستی شفاف و روشن می‌خواهید، تا انتهای... ماست حاوی اسیدلاکتیک است که در کنار حفظ رطوبت، به آرامی لایه‌برداری می‌کند

مژگان مظلوم، مربی و مشاور شیردهی با شیر مادر و عضو انجمن ترویج تغذیه با شیر مادر گفت: مادران از ابتدای بارداری، باید هم به فکر  سلامتی خود، و هم سلامتی جنینشان باشند. پس از به دنیا آمدن نوزاد، تغذیه صحیح مادر همراه با شیردهی موفق ، منجر  به...همچینین ورزش‌های سنگین مادر در هنگام شیردهی، می‌تواند با ترشح اسیدلاکتیک، طعم شیر را ترش کند و باعث پرهیز شیرخوار از خوردن شیر مادر شود

آفتاب‌‌نیوز :  دلایل علمی زیادی وجود دارد که نشان می‌دهد تعریق برای سلامتی مفید است و باعث تقویت پوست، دفع سموم بدن، تقویت خلق‌وخو و خیلی موارد دیگر می‌شود. لازم نیست حتماً با ورزش، سونا یا فعالیت زیاد، از فواید تعریق بهره‌مند شوید بلکه عرق کردن در هوای گرم... به ریکاوری عضلات کمک می‌کند اگرچه چند بار عرق کردن به عضله سازی کمک نمی‌کند، اما می‌تواند به ریکاوری عضلات کمک کند، زیرا تعریق، گردش خون را تقویت می‌کند و به دفع اسیدلاکتیک کمک می‌کند؛ این امر می‌تواند درد را کاهش دهد و روند بهبودی را تسریع کند

بخش اصلی و وجه مشترک تمام ترشی‌ها حضور سرکه است. سرکه بر اثر تخمیر قند میوه‌ها به وسیله باکتری تولید می‌شود. سرکه اسید استیک دارد و این ماده با تغییر PH محیط از رشد میکروارگانیسم‌ها جلوگیری می‌کند و جلوی فساد خوراکی‌ها را می‌گیرد. خود سرکه بر اثر تخمیر به وجود... یادتان باشد ترشی را به همراه ماست نخورید زیرا اسیدلاکتیک موجود در ماست به همراه اسید استیک موجود در ترشی برای کسانی که معده حساسی دارند آزاردهنده است

آفتاب‌‌نیوز : مصرف برخی مواد غذایی می‌تواند سلامت مادر و جنین را به خطر بیندازد پس حتما قبل از مصرف آن‌ها با پزشک خود مشورت کنید. خامه ترش یکی از این مواد غذایی است که در گروه مواد غذایی لبنی قرار می‌گیرد. این ماده غذایی بسیار پرطرفدار بوده و... خامه ترش چیست؟ به طور کلی خامه ترش یک محصول لبنی است که از تخمیر خامه معمولی با باکتری‌های اسیدلاکتیک تهیه می‌شود