اخبار اشریشیاکلی

به گزارش تابناک به نقل از بهداشت نیوز، کارشناسان ایمنی مواد غذایی غذا‌هایی را که تنها پس از یک روز فاسد می‌شوند فاش می‌کنند این دسته از مواد غذایی مستعد آلوده شدن به اشریشیاکلی، سالمونلا، لیستریا و سایر باکتری‌ها هستند.  دکتر "تریسی بریگمن" متخصص تغذیه و دانشیار بالینی در...به گزارش تابناک به نقل از بهداشت نیوز، کارشناسان ایمنی مواد غذایی غذا‌هایی را که تنها پس از یک روز فاسد می‌شوند فاش می‌کنند این دسته از مواد غذایی مستعد آلوده شدن به اشریشیاکلی، سالمونلا، لیستریا و سایر باکتری‌ها هستند

دکتر "تریسی بریگمن" متخصص تغذیه و دانشیار بالینی در دپارتمان علوم تغذیه دانشگاه جورجیا می‌گوید:" اکثر غذاهای باقیمانده در صورتی که ظرف مدت ۲ ساعت در یخچال نگهداری شوند و در ظرف دربسته بسته بندی شوند ۳ یا ۴ روز باقی می‌مانند. اما برخی مواد هستند که بیش‌تر مستعد رشد... سالمونلا، توکسوپلاسما گوندی، لیستریا و نوروویروس و هم چنین اشریشیاکلی

درمان سپسیس یا گندخونی باید بلافاصله شروع شود و مهمترین اصل در پروتکل سپسیس، تشخیص و درمان سریع است برخی افراد از جمله کسانی که بهداشت کافی یا سبک زندگی سالم ندارند یا بیمارانی که ناچارند به طور منظم آنتی‌بیوتیک مصرف کنند، بیشتر در معرض ابتلا به «سپسیس» یا... باکتری‌های مختلفی می‌توانند باعث ایجاد سپسیس شوند از جمله استافیلوکوکوس، استرپتوکوکوس، پنوموکوک، اشریشیاکلی، کلبسیلا، پروتئوس و …

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که باکتری‌ها با وجود فقدان نورون، سیناپس و سیستم عصبی، از توانایی ایجاد حافظه‌ای شبیه به خاطره برخوردار هستند. علاوه‌بر این، باکتری‌ها می‌توانند «یادآوری خاطرات» را حداقل به چهار نسل بعدی فرزندان خود منتقل کنند. البته منظور این نیست که باکتری‌ها هم مثل ما می‌توانند به...» سویک باتاچاریا و همکارانش برای بررسی بیشتر، جاندار مدل باکتری اشریشیاکلی (Escherichia coli) یا ای‌کلی را مورد مطالعه قرار دادند و دریافتند که این باکتری از سطوح آهن برای «به یاد داشتن» برخی‌از رفتارها استفاده می‌کند و این حافظه در پاسخ به همان محرک‌ها دوباره فعال می‌شود

به گزارش «تابنک»، دکتر نادر شاهرخی در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به اینکه "اشریشیاکُلی" باکتری فلور روده است که می‌تواند مهاجم شود، گفت: اشرشیاکُلی (با نام علمی  Escherichia coli) نوعی باسیل گرم منفی بی‌هوازی اختیاری از سر رده "اشرشیا" و خانواده "انتروباکتریاسه" است که به‌ طور شایع در... این آزمایشگاه خدماتی چون کشت نمونه‌های ارسالی روی محیط‌های اختصاصی و افتراقی جهت ایزوله کردن باکتری اشریشیا کلی، تعیین هویت بیوشیمیایی، انجام آزمون‌های سرولوژی و مولکولی برای تعیین سروتایپ و پاتوتایپ‌های اشریشیاکلی، انجام آزمون کشت سلول برای بررسی پاتوزنیسیتی، انجام آزمون ژل الکتروفورز در میدان ضربانی برای پایش گردش سویه‌های بیماری‌زا (Pulsed - Field Gel Electrophoresis) (PFGE) را برای مدیریت‌های یاد شده و ارائه DNA سوش‌های استاندارد اشریشیاکلی را به جامعه دانشگاهی کشور در پرونده خدمات ارائه شده خود دارد

آفتاب‌‌نیوز : در حالی که اکثر عفونت‌های باکتریایی جدی نیستند، اما می‌توانند در صورت عدم درمان، روند بدتری پیدا کرده و حتی مسری شوند. در این میان اگرچه آنتی‌بیوتیک‌ها یک راه معمول برای درمان این عفونت‌ها هستند، اما برخی از انواع باکتری‌ها به این روش درمانی مقاوم شده‌اند و... مصرف روزانه ویتامین ث یا منابع غذایی آن به عنوان یک آنتی اکسیدان و تقویت کننده سیستم ایمنی، رشد باکتری اشریشیاکلی را که مهم‌ترین عامل ایجاد عفونت مجاری ادراری است، مهار می‌کند

ما آن را در همه جا با خود حمل می‌کنیم حتی با خود داخل رختخواب و دستشویی نیز می‌بریم و برای بسیاری از مردم اولین چیزی است که در صبح می‌بینند. بیش از ۹۰ درصد از مردم جهان گوشی تلفن همراه دارند یا از آن استفاده می‌کنند. در نتیجه، بسیاری... از جمله این باکتری‌ها می‌توان به اشریشیاکلی محرک اسهال (که اتفاقا از مدفوع انسان می‌آید) و استافیلوکوک‌های عفونی کننده پوست و هم چنین اکتینو باکتری‌ها که می‌توانند باعث سل و دیفتری شوند، سیتروباکتر که می‌تواند منجر به عفونت‌های دردناک دستگاه ادراری شود و انتروکوکوس که به عنوان عامل مننژیت شناخته شده یاد کرد

انتخاب شیوه‌های درمانی مبتنی بر تغذیه گاهی می‌تواند جایگزین شیوه‌های درمانی مبتنی بر دارو باشد. راهکاری که البته باید پس از آنکه مشخص شد عفونت باکتریایی چندان جدی نیست، اتخاذ شود. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، در حالی که شما با پزشک خود در مورد راه‌های... مصرف روزانه ویتامین ث یا منابع غذایی آن به عنوان یک آنتی اکسیدان و تقویت کننده سیستم ایمنی، رشد باکتری اشریشیاکلی را که مهم‌ترین عامل ایجاد عفونت مجاری ادراری است، مهار می‌کند