اخبار ایزولوسین

واقعیت‌های علمی در مورد مصرف سنگدان مرغ

آفتاب - ۲۴ خرداد ۱۴۰۲
آفتاب‌‌نیوز : سنگدان، یک ماهیچه در شکم پرندگان است که در فرآیند تجزیه ذرات غذا برای هضم به کار می‌رود، و افراد زیادی از مصرف آن لذت می‌برند؛ یکی از مغذی‌ترین بخش‌های بدن مرغ که از قضا پروتئین زیادی هم دارد و برخی پزشکان بر مصرف آن تأکید دارند. لوسین، والین، آرژنین، گلایسین، آلانین و ایزولوسین تنها چند نمونه هستند

دیابتی‌ها از این آش خوشمزه غافل نشوند

آفتاب - ۱۶ شهریور ۱۴۰۱
آفتاب‌‌نیوز : آش حلبه (شنبلیله) و زیره نیشابور یکی از غذا‌های محلی نیشابور در استان خراسان رضوی و حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، D، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، اسیدفولیک، منیزیم، منگنز، آهن، کلسیم، فیبر، فسفر، موسیلاژ، سلنیوم، روی (زینک)، مس، ایزولوسین، ساپونین‌ها و ... است. برای بررسی خواص آش حلبه... آش حلبه (شنبلیله) و زیره نیشابور یکی از غذا‌های محلی نیشابور در استان خراسان رضوی و حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، D، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، اسیدفولیک، منیزیم، منگنز، آهن، کلسیم، فیبر، فسفر، موسیلاژ، سلنیوم، روی (زینک)، مس، ایزولوسین، ساپونین‌ها و

ارزش‌های غذایی ماهی را بیشتر بشناسیم

باشگاه خبرنگاران - ۱۳ شهریور ۱۴۰۱
فاطمه شفیعی کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز گفت: مصرف آبزیان خوراکی به ویژه ماهی، به دلیل دارا بودن مقادیر قابل توجهی از اسید‌های چرب غیر اشباع و کلسترول کم، برخی از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی و نیز پروتئین‌هایی با ارزش غذایی بالا، از جایگاه... در این رابطه، پروتئین‌های ماهی از با ارزش‌ترین پروتئین‌های حیوانی محسوب می‌شود؛ زیرا در مقایسه با پروتئین‌های گیاهی که به طور معمول از نظر یک یا چند اسیدآمینه لازم فقیر است، تمامی اسیدآمینه‌های ضروری شامل «هیستیدین»، «فنیل آلانین»، «والین»، «ترئونین»، «تریپتوفان»، «لوسین»، «ایزولوسین»، «متیونین» و «لیزین» به مقدار و نسبت مناسب در ماهی وجود دارد؛ بنابراین به دلیل اسیدآمینه ضروری موجود در آبزیان و محصولات حاصل از آن، ارزش غذایی پروتئین در این گروه غذایی به نسبت بالاست
تولید مکمل‌های ورزشی بدون عارضه با فناوری نانو
خبرگزاری مهر

تولید مکمل‌های ورزشی بدون عارضه با فناوری نانو

خبرگزاری مهر - ۱۱ مرداد ۱۴۰۱
سید سینا دریتیم مدیرعامل یک شرکت دانش بنیان در گفتگو با خبرنگار مهر با بیان اینکه ما در این شرکت ۳ مکمل دارویی را به تولید رساندیم، گفت: یکی از این ها مکمل ورزشی با فناوری نانو مشتق از کلستروم یا آغوز است که طیف کاملی از فاکتورهای حیاتی تغذیه... به گفته مدیر عامل شرکت دانش بنیان تولید کننده مکمل های ورزشی نانویی، ماده اصلی این مکمل ورزشی که کلستروم است حاوی آمینواسیدهای آلانین، آرژینین، گلوتامین، هیستیدین، آسپارتیک اسید، لوسین، ایزولوسین، لیزین، تریپتوفان و تیروزین هستند
نابود کردن چربی شکمی با مواد غذایی خاص برای صبحانه
صدای آلمان

نابود کردن چربی شکمی با مواد غذایی خاص برای صبحانه

صدای آلمان - ۲۴ فروردین ۱۴۰۱
مناطق آبی در جهان، دارای بیشترین تعداد افراد با طول عمر بالا هستند. پنج منطقه آبی در جهان شناسایی است: اوکیناوا (ژاپن). ساردینیا (ایتالیا)؛ نیکویا (کاستاریکا)؛ ایکاریا (یونان)؛ و لوما لیندا (کالیفرنیا، ایالات متحده آمریکا). به‌گزارش Insider؛ شواهد حاکی از آن است که یکی از دلایل طول عمر طولانی... از آنجایی که حمص از نخود ساخته شده است، حاوی تمام اسید آمینه‌های ضروری (لوسین، ایزولوسین، والین، فنیل آلانین، ترئونین، متیونین، تریپتوفان و لیزین) است که آن را به یک منبع کامل پروتئین تبدیل می‌کند

رژیم غذایی گیاهی می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد

آفتاب - ۲۲ فروردین ۱۴۰۱
آفتاب‌‌نیوز :  پژوهشی که در "دانشگاه هاروارد"(Harvard University) انجام شده است، نشان می‌دهد که مصرف غذاهای گیاهی سالم از جمله میوه‌ها، سبزیجات، خشکبار، قهوه و حبوبات، با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دو در افرادی که عموما سالم هستند، در ارتباط است. این پژوهش، از نقش مواد غذایی... تجزیه و تحلیل بیشتر نشان داد که پس از تنظیم سطوح "تریگونلین"(Trigonelline)، "هیپورات"(Hippurate)، "ایزولوسین"(Isoleucine) و چندین متابولیت دیگر، ارتباط بین رژیم‌های غذایی مبتنی بر گیاه و دیابت نوع دو تا اندازه زیادی ناپدید شد
گلوتامین حرفه ای ترین محافظ عضلات شما
خبر آنلاین

گلوتامین حرفه ای ترین محافظ عضلات شما

خبر آنلاین - ۱۰ مرداد ۱۴۰۰
در واقع، گلوتامین عضوی از خانواده آمینو اسید ها به شمار می آید. از این رو، بهتر است که ابتدا مختصری از آمینو اسید ها بدانیم. آمینو اسید چیست؟ مجموعه اسید های آمینه، عناصری اصلی برای ساخت پروتئین می باشند. این ترکیبات آلی و پروتئین ها، بسیاری از عملکردهای بدن را بهبود... ایزولوسین، ترئونین، فنیل آلانین میتونین لیزین و

از خواص بهار نارنج چه می‌دانید؟

خبرگزاری میزان - ۱۶ فروردین ۱۴۰۰
خبرگزاری میزان - تبیان نوشت: بهار نارنج؛ گل‌های سفید رنگ درخت نارنج است که در فصل بهار شکوفا می‌شوند. گل‌های این درخت یکی از معطرترین گل‌های مرکبات است، اما عطر تند و طعم تلخی دارد. درخت نارنج، از جمله درخت‌های پیوندی است که از پیوند بین دو نوع از... همچنین در این گیاه ترکیبات موثر از جمله مونوترپن ها، فلاونوئید، سینفرین، آدنوزین، آسپاراژین، تیروزین، والین، ایزولوسین، آلانین و بتا سیسترول وجود دارد و سرشار از ویتامین‌های (آ، دی، ث) می‌باشد
پروتئین آب پنیر چیست؟
تابناک

پروتئین آب پنیر چیست؟

تابناک - ۲۹ آذر ۱۳۹۹
به گزارش «تابناک»، بسیاری از خواص پروتئین آب پنیر در ساختار آن است. آب پنیر مایعی است که در اثر تبدیل شیر به پنیر باقی می‌ماند. پروتئین موجود در آب پنیر یکی از دو پروتئین اصلی در شیر است و پروتئین دیگر کازئین نامیده می‌شود. (هنگامیکه یک ماده اسیدی مثل... (رشته‌های بدنسازی) بدنسازان برای پروتئین آب پنیر به عنوان منبع خوبی از آمینو اسید لوسین، ایزولوسین و والین ارزش زیادی قائل هستند
۱۲ اتفاق جالب با خوردن تخم مرغ
خبرگزاری دانشجو

۱۲ اتفاق جالب با خوردن تخم مرغ

خبرگزاری دانشجو - ۱۰ آبان ۱۳۹۹
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، زرده تخم مرغ را از دست ندهید، حتی اگر شما به دنبال کاهش وزن هستید، زیرا آن‌ها در واقع دارای مواد مغذی چربی به نام کولین هستند. بنابراین، دفعه بعد که از این زرده تخم مرغ استفاده می‌کنید، نیازی به عذاب وجدان نیست!هنگام خرید... هیستیدین، ایزولوسین، لوسین، لیسین، متیونین، فنیل آلانین، ترئونین، تریپتوفان و والین