اخبار ایمنی غذایی

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از کارخانه نوآوری آمپر، علیرضا آقا شاهی رئیس بخش تغذیه دام مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور با حضور در کارخانه آمپر ضمن بازدید از اقدامات انجام‌شده در کارخانه نوآوری آمپر با استارت‌آپ‌های حاضر و مجموعه اقدامات انجام‌شده در شتاب‌دهنده آمپر لایف فعال در حوزه... با محصول ارائه‌شده خوراک دام کامل سبک و سنگین «سیبا یم» افزایش امنیت و ایمنی غذایی در حوزه خوراک کامل دام در کارخانه نوآوری آمپر و با توفیقات به‌دست‌آمده توسط یکی از کارآفرینان برتر، آقای رضا موقر، و این همکاری مشترک زمینه تحقق یکی از آمال صنعت دام‌پروری در راستای بهبود بهره‌وری؛ افزایش امنیت و ایمنی غذایی کشور فراهم‌شده است

رضا صفرچی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان آبیک گفت: متعاقب نظارت مستمر بازرسین بهداشتی از مراکز نگهداری فرآورده‌های خام دامی مقدار ۱۳۰ کیلوگرم گوشت مرغ تاریخ گذشته از یکی از سرد خانه‌های نگهداری فرآورده‌های خام دامی آبیک کشف و ضبط شد. صفرچی افزود: واحد‌های تولید، نگهداری وعرضه فرآورده‌های خام دامی موظفند... هدف از بازدید‌های مستمر و ادواری کارشناسان اداره دامپزشکی از مراکز تهیه، تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی، کشتارگاه‌های دام وطیور، رستوران ها، سرد خانه‌ها مراکز بسته بندی، خودرو‌های حمل گوشت و تامین و تضمین امنیت و ایمنی غذایی و سلامت فرآورده‌های خام دامی مصرفی شهروندان می‌باشد

آفتاب‌‌نیوز : دکتر الن اشتاینبرگ (متخصص ایمنی مواد غذایی) می‌گوید که این تصور قدیمی از نظر علمی دارای اعتبار چندانی نیست. به‌گفته دکتر اشتاینبرگ، ترکیبات شیمیایی موجود در تک‌تک سلول‌های پیاز از رشد باکتری‌های مختلف پشتیبانی نمی‌کنند. از طرف دیگر، pH پایین، محتوای اسیدی پیاز و پروتئین بسیار کم...  آیا نکته نگران‌کننده‌ای درباره پیاز خام وجود دارد؟  دکتر جف نلکین (متخصص ایمنی غذایی از دانشگاه جورجیا) صراحتا اعلام کرده است که هیچ نکته خاص و نگران‌کننده‌ای درباره پیاز خام برش‌خورده وجود ندارد

راول غلامپور اقدمی رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان قزوین گفت: یکی از برنامه‌های دامپزشکی در زمینه ایجاد ایمنی غذایی و تامین بهداشت و سلامت تولیدات دامی، نظارت بر فرآیند تولید خوراک دام در کارخانجات می‌باشد. غلامپور اقدمی افزود: شناسایی مخاطرات ناشی... یکی از برنامه‌های دامپزشکی در زمینه ایجاد ایمنی غذایی و تامین بهداشت و سلامت تولیدات دامی، نظارت بر فرآیند تولید خوراک دام در کارخانجات می‌باشد

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، رئیس بخش بیماری‌های زنبور عسل و کرم ابریشم موسسه تحقیقات واکسن و سرم سازی رازی، از برگزاری بزرگترین همایش بین المللی آپی تراپی برای نخستین بار در تاریخ صنعت زنبورداری کشور، با حضور رئیس فدراسیون جهانی زنبوردرمانی و دانشمندانی برجسته از کشور‌های آلمان، ترکیه،... زنبوردرمانی در رویکرد سلامت سه بعدی، اصول مطالعات کلینیکی در زنبوردرمانی، مطالعات پیش بالینی در زنبوردرمانی، مسائل اخلاق در زنبوردرمانی، معیار‌های کیفی محصولات در زنبوردرمانی، ایمنی غذایی در محصولات زنبوردرمانی، استحصال و عصاره گیری از بره موم، محصولات تخمیر شده زنبورعسل در زنبوردرمانی و تکنولوژی در محصولات زنبوردرمانی  از محور‌های این همایش است

ایسنا/آذربایجان شرقی رئیس کمیسیون آموزش، تحقیقات و فناوری مجلس شورای اسلامی با اشاره به بحث پلکانی کردن مالیات اساتید دانشگاه، گفت: خوشبختانه با صحبت‌هایی که با رئیس جمهوری و وزیر علوم داشتیم، این موضوع رفع شد و رئیس جمهوری نیز این موضوع را به وزیر علوم ابلاغ کرد. علیرضا... ایمنی غذایی یعنی این‌که ما بر سر سفره‌ سالم و ایمن بنشینیم و در واقع هرچقدر دامداران و دامپزشک‌ها کار خود را به درستی انجام دهند، به همان اندازه ما با خیال راحت بر سر سفره می‌نشینیم پس در کنار بحث امنیت غذایی، بحث ایمنی غذایی نیز حائز اهمیت است

رئیس پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست‌فناوری با بیان اینکه اکنون شاهدیم استفاده از مواد شیمیایی در قالب آفت‌کش‌ها و سموم در بسیاری کشورها بیش از حد لزوم است، گفت: استفاده از سموم برای کاشت برنج در شمال کشور یکی از چالش‌ها است، چون این سموم وارد آب‌های زیرزمینی... محمدی در ادامه به توضیح امنیت و ایمنی غذایی پرداخت و تاکید کرد

پربازدیدترین مقالات علمی نمایه شده در مرکز اطلاعات علمی جهاددانشگاهی با موضوع دامپزشک براساس میزان بازدید مخاطبان مشخص و معرفی شدند. به گزارش ایسنا، به نقل از روابط عمومی مرکز اطلاعات علمی جهاددانشگاهی SID، دامپزشکی، زیرمجموعه‌ای از رشته پزشکی است که به پیشگیری، مدیریت، تشخیص و درمان بیماری، اختلال... دامپزشکی با کنترل و نظارت بر بیماری‌های مشترک انسان و حیوان و ایمنی غذایی از طریق تحقیقات پزشکی به انسان و حیوان خدمات ارائه می‌دهد

رجب طیب اردوغان، رئیس جمهور ترکیه در کنفرانس مطبوعاتی بین‌المللی در حاشیه نشست سران گروه ۲۰ در هند گفت: من معتقدم به خاطر آینده مشترک بشریت، همه کشورهایی که خصومت با اسلام در آنها افزایش یافته، باید سیاست‌های جدی‌تری را در این زمینه دنبال کنند. اردوغان گفت: به احتمال... به زودی کارگروه ایمنی غذایی را برای کمک به امنیت غذایی جهانی تشکیل خواهیم داد

اردوغان تاکید کرد: سوزاندن قرآن کریم تحت حمایت پلیس سوئد یک تحریک آشکار و جنایتی نفرت‌آمیز است. هیچکس نمی‌تواند انتظار داشته باشد که در این مورد سکوت کنیم. به گزارش ایسنا، رجب طیب اردوغان، رئیس جمهور ترکیه در کنفرانس مطبوعاتی بین‌المللی در حاشیه نشست سران گروه ۲۰ در هند... به زودی کارگروه ایمنی غذایی را برای کمک به امنیت غذایی جهانی تشکیل خواهیم داد