اخبار دم کردن برنج

در این مطلب فوت و فن‌های پخت برنج را به شما گفته‌ایم. برنج در برنامه غذایی ایرانیان جایگاه ویژه‌ای دارد و از محبوبیت زیادی برخوردار است. برنج به دو صورت آبکش و کته تهیه می‌شود که هرکدام خواص مربوط به خود را داراست. برای اینکه برنج آبکش قد کشیده... برای دم کردن برنج حتما به اندازه قابلمه و میزان برنج توجه کنید

خوزستان مهد غذا‌های تند و آتشین است. این را هر کسی که با زادگاه سمبوسه و فلافل در ایران آشنایی دارد، می‌داند. اصلا نمی‌شود نام غذا‌های اصیل جنوبی در میان باشد و شما منتظر یک غذای پر ادویه و تند و تیز نباشید. خوزستان علاوه بر غذا‌های تند و... مرحله چهارم هنگام دم کردن برنج باید ماهی را وسط برنج بگذاریم

خبرگزاری میزان - کتاب کاله نوشت: «خوراک میگو»، «قلیه میگو»، «برشته میگو»، «آب‌پز میگو»، «کوفته میگو» و البته «هواری میگو» یا همان میگوپلو که یکی از پلو‌های محبوب جنوبی است و در آن میگو را همراه با سبزی‌های معطر و ادویه فراوان طعمدار کرده، با پلو مخلوط می‌کنند تا... ۵- گاهی سیب‌زمینی‌های نگینی که از قبل سرخ شده‌اند موقع دم کردن برنج به همراه مخلوط میگو به پلو اضافه می‌شود

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پتله پلو، غذایی سنتی و متعلق به روستای زبزگان از توابع دستجرد است. این غذای محلی بسیار لذیذ بوده و از طرفداران بسیاری بین مردم روستا نشین استان قم، برخوردار است. شاید اکثر جوانان امروز این استان، حتی نام آن را هم نشنیده باشند،...زمانی که آب غذا تمام شد زمان دم کردن برنج شد سیب زمینی خورد شده و شوید رابه آن اضافه کرده و برنج را می‌گذاریم دم بکشد

در گزارش زیر طرز تهیه قابلی پلو را به شما آموزش می دهیم. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قابلی پلو یا کابلی پلو غذای مجلسی و مهمانی اهالی افغانستان با ریشه کابلی است. قابلی پلو در کشور ازبکستان هم یک غذای مرسوم است و البته در شهر‌های شمالی... یک روش دیگر این است که اگر تبحری در دم کردن برنج به صورت کته ندارید، برنج را آبکش کنید

در گزارش زیر طرز تهیه چند نوع غذای خوشمزه از شهر‌های مختلف ایران را به شما آموزش می‌دهیم. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، غذا‌های استان خوزستان غالبا گرم و تند هستند و مواد غذایی ماهی، گیاهان و سبزی‌های بومی مانند گشنیز و شنبلیله، تمبر هندی، نخود و رب... ماهی نمک سود شده یا تازه را با مقداری آب و زردچوبه و (ادویه مخصوص ماهی) به مدت ده دقیقه می‌جوشانیم طوری که ماهی له نشود، ولی براحتی از استخوان جدا شود سپس آن را آبکش می‌کنیم و می‌گذاریم خنک شود سپس استخوان‌های آن را بیرون می‌کشیم و گوشت آنرا خرد می‌کنیم و با پیاز فراوان و ادویه و کشمش تفت می‌دهیم و هنگام دم کردن برنج آن را وسط برنج می‌گذاریم یعنی برنج را داخل قابلمه گذاشتیم وسط آن را گود می‌کنیم و مخلوط ماهی و کشمش و پیاز را می‌گذاریم و آن را دم می‌کنیم

سوتی دیدنی سریال «پایتخت»؛ برای دم کردن برنج آب قطع، اما بازیگر نقش فهمیه با شیر آب صورت شست.سوتی دیدنی سریال «پایتخت»؛ برای دم کردن برنج آب قطع، اما بازیگر نقش فهمیه با شیر آب صورت شست