اخبار دیاستاز

عسل برای بیماران دیابتی مفید است، خواص ضد سرطانی دارد و به بهبود مشکلات مربوط به اعصاب و روان کمک می‌کند. عسل برای کودک هم یک ماده غذایی ضروری است که به رشد بهتر آن‌ها کمک می‌کند. همه این‌ها بهانه خوبی است تا از همین امروز به خرید عسل... شب‌ها وقتی زنبور‌ها در خانه هستند به سراغ شش‌ضلعی‌های موم می‌روند و شهد داخل آن را با خرطوم‌شان به داخل کیسه مخصوص می‌ریزند و با ترشح ماده‌ای به نام دیاستاز سرانجام ماده شیرین و خوشمزه‌ای به‌دست می‌آید که آن را به عنوان عسل می‌شناسیم

ایسنا/کهگیلویه و بویراحمد شاید این سوال شما هم باشد که آیا عسلی اصل و طبیعی است یا خیر؟ و اینکه چگونه باید عسل اصل را از غیر اصل تشخیص داد؟ اگر تنها مصرف‌کننده عسل باشید احتمالا تصور می‌کنید عسل را از طریق رنگ، بو و طعم می توان تشخیص... جهاددانشگاهی استان کهگیلویه و بویراحمد مرکز آنالیز، تشخیص کیفی و بسته‌بندی عسل دارد که آزمون‌های تشخیص کیفی عسل از قبیل ساکارز، نسبت گلوگز به فروکتوز، آنزیم دیاستاز، هیدروکسی متیل فورفورال، پرولین، رطوبت، اسیدیته، pH، ترکیبات فنولی، فلزات سنگین سرب و کادمیم، کپک، مخمر اسموفیل و اسپور کلستریدیوم را انجام می دهد

آفتاب‌‌نیوز : درخت انجیر از زمان های قدیم وجود داشته و از آن استفاده زیادی می کردند .در تورات ازاین درخت نام برده شده است. مسلمانان به آن میوه بهشتی نام داده اند. برداشت میوه انجیر اغلب دوبار درسال انجام می گیرد بار اول در تابستان و بار دوم... آنزیم مختلف ( پروتئاز- لیپاز- و دیاستاز-) ترکیبات فیکوسین –برگاپتین- پزورالن و روتین شیرابه

آفتاب‌‌نیوز : اکثر مردم شکرک زدن عسل یا کریستالیزه شدن آن را دلیل بر غیرطبیعی بودن عسل می دانند و برخی نیز عسل شکرک زده را فاسد دانسته و دور می ریزند اما عسل فروش ها و کندوداران اعتقاد دارند که شکرک زدن عسل نشانه ی طبیعی بودن آن... آنزیم دیاستاز (آمیلاز)

باشگاه خبرنگاران جوان - این روز‌ها عمل‌های زیبایی طرفداران زیادی پیدا کرده اند و زنان و مردان بیشتر از قبل نسبت به تناسب اندام خود حساس هستند، البته اینکه کدام عمل می‌تواند نتیجه‌ی مورد انتظار را برای افراد داشته باشد نیاز به تحقیق و بررسی و مشورت با پزشک... این عمل به طور کلی مناسب افرادی است که پوست اضافه شکم همراه با شلی عضلات شکم یا به اصلاح دیاستاز دارند

خبرگزاری میزان _ فارس نوشت: هویج علاوه بر اینکه خوشمزه و دلچسب است برای سالاد و آبمیوه و سوپ نیز همیشه به کار می‌آید و برای سلامتی کلی بدن و پوست و چشم و دستگاه گوارش و دندان‌ها کاربرد دارد. هویج با طعم کمی شیرین سرشار از مواد مغذی... هویج دارای ۸۷ درصد آب، ۱/۵ مواد ازته، ۰/۰۲ درصد چربی، ۸ درصد مواد گلوسیدی، حدود ۱/۵ درصد سلولز و مقدری ماده رنگی کاروتن (ویتامین A) و دیاستاز‌های مختلف و ویتامین‌های A,B,C,D,E است

در این مقاله به شما توضیح خواهیم داد که چرا مصرف عسل حرارت دیده خوب نیست و خواهیم گفت که چطور می‌توانید عسل خام را تشخیص دهید. اما قبل از آن بهتر است بگوییم که چرا اصلا بعضی از فروشندگان عسل را حرارت می‌دهند. چرا بعضی از فروشندگان عسل را... عسلی که حرارت ببیند برخی مواد تشکیل دهنده خود مثل پرولین و یا دیاستاز را از دست می‌دهد