اخبار صنایع شکلات

یکی از بهترین روغن جهان روغن کرچک خام شناخته شده است و این محصول به صورت طبیعی و خوراکی تولید می شود و در سراسر دنیا عرضه می شود نیز با توجه به متقاضیان بسیار توانسته خریداران و طرفداران بسیاری را به خود جلب کرده است. این محصول مانند: روغن... روغن کرچک شیراز از محبوب ترین و البته پرکاربردترین روغنهای گیاهی که نقش مهمی در صنایع غذایی دارد روغن کرچک و روغن شترمرغ شیراز می باشد همان طور که می دانید برای نگهداری مواد غذایی نیاز به طعم دهنده و مهار کننده هاست تا بتوان با ایجاد طعم خوشمزه و دلنشین آنها را به محصولات خواستنی تبدیل کرد به همین منظور روغن کرچک با داشتن طعم دهنده طبیعی در صنایع شکلات سازی استفاده می شود

روز جهانی شکلات؛ آیا محبوب‌ترین خوراکی دنیا به مردم و محیط زیست آسیب می‌رساند؟فرنادندو دوآرتهبی‌بی‌سی۴ ساعت پیشمنبع تصویر، Getty Imagesتوضیح تصویر، شکلات محبوب‌ترین خوراکی لذت‌بخش جهان استشکلات محبوب‌ترین خوراکی لذت‌بخش جهان است چنان که روز خاصی در جهان به نام روز شکلات نام‌گذاری شده است. ۷ ژوئیه روز جهانی شکلات... ۱۰ نکته در باره شکلاتتاریخچه تلخ و شیرین شکلات و شیرینیداستان شکلات، این خوراکی محبوبصنایع شکلات‌سازی سال‌هاست که برای رعایت مسائل انسانی و اخلاقی و کشاورزی پایدار و جنگل‌زدایی و بهره‌کشی از کودکان در مزارع کاکائو تحت فشار قرار دارد و این همان عرصه‌ٔ تلخی است که این محصول شیرین در آن تولید می‌شود

ایسنا/خراسان رضوی تهیه شکلات فرآیندی طولانی و پیچیده است، اگرچه در طول سال‌ها تغییر و ساده‌سازی شده است. اصطلاح شکلات از کلمه آزتک "xocoatl" گرفته شده و در اصل یک نوشیدنی تلخ بوده که با استفاده از دانه‌های کاکائو تولید و به‌صورت شکلات شیرینی امروزی نبوده است بلکه به‌عنوان... کشورهایی که بیشترین شکلات را تولید می‌کنند صنایع شکلات با شرکت‌های بزرگ، کوچک و متوسط، شکلات‌های فانتزی و با اشکال مختلف تولید می‌کنند

مدیرعامل اتحادیه دامداران قیمت هر کیلو کره وارداتی را ۳.۸ دلار اعلام کرد و گفت: قیمت کره داخلی به مراتب پایین تر از این نرخ است. سعید سلطانی سروستانی مدیرعامل اتحادیه دامداران در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، با اشاره به... با افزایش تولید شیرخام به مرز ۱۵ تا ۱۶ هزار تن، خودکفایی کره در داخل و تامین نیاز صنایع شکلات سازی، شیرینی و صنایع لبنی به سهولت دست یافتنی است