اخبار ضداکسایشی

پژوهشگران در یک تحقیق جالب، ماده‌ای طبیعی به نام کیونوموسین را از عروس دریایی مختص مناطق گرمسیری جداسازی کرده و خواص مختلف آن را ارزیابی کردند. به گزارش ایسنا، بی مهرگان آبزی و ماهیان، از لایه ای از جنس ترشحات موسوم به موکوسی برای محافظت از بدن، سطوح آبشش...  نتایج به دست آمده از این تحقیق نشان می دهند که کیونیوموسین خام استخراجی از عروس دریایی صیدشده از شمال بندر بوشهر با غلظت ۱۰۰۰ میکروگرم/میلی‌لیتر، خواص مهارکنندگی و کشندگی مناسبی در برابر باکتری استافیلوکوکوس اورئوس دارد و خواص ضداکسایشی اندکی را نیز نشان می دهد

آفتاب‌‌نیوز : گیاه رازیانه از مهم‌ترین و پرمصرف‌ترین گیاهان معطر و دارویی می‌باشد و از اقلام صادراتی ایران است. رازیانه دارای اسانس بوده و دانه ‎های آن مهم‎ترین اندام تولید کننده‎ی اسانس است و مهم‎ترین ترکیب آن را آنتول تشکیل می‎دهد. اسانس این گیاه در صنایع مختلف دارویی، غذایی،... اسانس رازیانه به دلیل داشتن ویژگی‌های ضدمیکروبی و ضداکسایشی که به علت حضور فلاونوئید‎ها، ترپنوئیدها، کاروتنوئید‌ها و کومارین‎هاست در انواع مواد غذایی و نوشیدنی‌ها به عنوان طعم دهنده نیز استفاده میشود

آفتاب‌‌نیوز : گیاه رازیانه از مهم‌ترین و پرمصرف‌ترین گیاهان معطر و دارویی می‌باشد و از اقلام صادراتی ایران است. رازیانه دارای اسانس بوده و دانه ‎های آن مهم‎ترین اندام تولید کننده‎ی اسانس است و مهم‎ترین ترکیب آن را آنتول تشکیل می‎دهد. اسانس این گیاه در صنایع مختلف دارویی، غذایی،... اسانس رازیانه به دلیل داشتن ویژگی‌های ضدمیکروبی و ضداکسایشی که به علت حضور فلاونوئید‎ها، ترپنوئیدها، کاروتنوئید‌ها و کومارین‎هاست در انواع مواد غذایی و نوشیدنی‌ها به عنوان طعم دهنده نیز استفاده میشود

محققان در گزارشی جدید اعلام کرده‌اند رژیم غذایی مدیترانه ‌ی بهترین رژیم غذایی در سال ۲۰۱۹ است. در این مطالعه، ۴۱ رژیم غذایی مورد نظرسنجی قرار گرفت. رژیم غذایی مدیترانه‌ای به عنوان بهترین رژیم غذایی برای تغذیه سالم، بهترین رژیم غذایی گیاهی، بهترین رژیم غذایی برای افراد دیابتی و... این رژیم غذایی دارای خواص ضداکسایشی و ضدالتهابی است، ریسک ضعف و سستی را در افراد مسن کاهش می دهد و موجب افزایش تنوع میکروبی روده می شود

"سرکه" حاصل تخمیر میوه‌ یا آب میوه‌ای است که حاوی ۵ تا ۱۰ درصد استیک اسید باشد و تولید سرکه از دیرباز مورد توجه بوده است. سرکه بیش از ۱۰۰۰۰ سال پیش به عنوان یک مایع ترش، جهت نگهداری مواد غذایی و ایجاد طعم در سس‌ها و اهداف دارویی مورد... تنوع سرکه‌ها کاربردهای گسترده ای در مواد غذایی ایجاد می‌کند؛ با توجه به اینکه امروزه مصرف ترکیبات طبیعی ضداکسایشی به علت اثرات مفید و سلامتی بخش آنها در درمان و پیشگیری از بیماری‌ها رو به افزایش است؛ سرکه طبیعی می‌تواند به‌عنوان یک محصول دارای ترکیبات ضد اکسایشی مورد استفاده قرار گیرد

به گزارش خبرنگار مهر، محققان بیمارستان سیچوآن چین دریافتند هیدروژن دارای خواص ضداکسایشی، ضدالتهابی و تنظیم کننده هورمونی است. بررسی مطالعات نشان می‌دهد استفاده از هیدروژن می‌تواند بروز واقعه توفان مخرب سیتوکینی و همچنین آسیب ریوی ناشی از کروناویروس را در مرحله اولیه بیماری کووید ۱۹ کاهش دهد و در...به گزارش خبرنگار مهر، محققان بیمارستان سیچوآن چین دریافتند هیدروژن دارای خواص ضداکسایشی، ضدالتهابی و تنظیم کننده هورمونی است

مصرف زنجبیل می تواند از آسیب های فعالیت های ورزشی شدید پیشگیری کند. به گزارش ایسنا، اغلب در نتایج مطالعات مختلف حیطه فعالیت ورزشی و مصرف مکمل های گیاهی تناقض هایی وجود دارد، اما هدف از مطالعه حاضر تحت عنوان اثر گیاه دارویی زنجبیل بر پراکسیداسیون لیپیدی ناشی از... نتیجه‌گیری انجام شده نشان می‌دهد، در بررسی پاسخ‌ها به انجام فعالیت ورزشی همراه مکمل یاری با زنجبیل، احتمالا بین سازوکار دفاع ضداکسایشی در مقابل فشار اکسایشی ناشی از تمرین پاسخ متناسبی به دست می‌آید و مصرف این مکمل موجب کارآیی مطلوب‌تر دستگاه ضداکسایشی می‌شود