اخبار غذای فراسودمند

ایسنا/خراسان رضوی رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی گفت: تولید غذاهای فراسودمند و کمک به ترویج مصرف اینگونه غذاها در جامعه، راهکاری ساده، مفید و مناسب برای ارتقای سطح سلامت در جامعه است. مسعود نجف نجفی، امروز ۱۸ دی‌ماه، در نشست تخصصی «چالش‌ها و... تصویب قانون حمایت از دانش‌بنیان در سال گذشته زمینه را برای حمایت از شرکت‌ها در حوزه تحقیق و توسعه فراهم کرده و همکاران علمی در دانشگاه‌ها، مؤسسات و مراکز پژوهشی این آمادگی را دارند که  بتوانیم فضای بزرگ غذای فراسودمند را همچنان هدایت کنیم، پیش ببریم و به دستاوردهای جدیدی دست یابیم

یک شرکت دانش‌بنیان توانست با تامین سرمایه مورد نیاز خود برای تولید صنعتی پروبیوتیک‌های تجاری مبتنی بر سوش‌های باکتریایی بومی ‌ویژه فرآورده‌های لبنی از طریق هم‌سرمایه‌گذاری سه جزئی با مشارکت صندوق نوآوری و شکوفایی، علاوه بر کاهش ریسک تولید، این محصول فراسودمند را وارد صنایع لبنی کشور کند. به... غذای فراسودمند غذایی است که علاوه بر ویژگی تغذیه‌ای، دارای ویژگی سلامت بخش برای مصرف‌کننده است؛ به عبارت دیگر فراتر از ارزش تغذیه‌ای دارای ارزش دارویی است

باشگاه خبرنگاران جوان مشهد - این روزها در میان عامه مردم شاهد مصرف بی رویه چیپس و پفک و از این دست محصولاتی هستیم که شاید رابطه چندان مناسبی با سلامتی بدن انسان نداشته باشند. جالب است بدانید که طی فرآیند سرخ‌شدن این گونه مواد خوراکی، مقدار زیادی روغن مصرف و... به گفته او یک غذای فراسودمند اصلاح شده همان پروبیوتیک‌های فرآوری شده هستند که استفاده آن‌ها در یک محصول می‌تواند به جذب مواد غذایی در بدن کمک بسیاری کند

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بجنورد ، استان خراسان شمالی با اینکه بخش کوچکی از پهنه سرزمین خراسان است، ولی تنوع طبیعی و فرهنگی، آن را به سرزمینی غنی بدل کرده است. آداب و سنن، موسیقی، پوشاک و صنایع دستی متنوعی مانند منبت و ساخت ساز... ماست دارای ارزش تغذیه‌ای قابل توجهی به‌ویژه از نظر پروتئین و کلسیم بوده و پاره‌ای از خواص درمانی را نیز به سبب تخمیری بودن در بر دارد، به طوری‌که در سال‌های گذشته و در طب سنتی، برای درمان برخی بیماری‌ها و مسمومیت‌ها مصرف ماست به اشکال گوناگون را به دلیل وجود باکتری‌های مفید در آن به‌عنوان غذای فراسودمند تجویز می‌کردند