اخبار غلور ترش

ایسنا/خراسان رضوی سرپرست فرمانداری تایباد گفت: امروزه برخی از سنت‌های قدیمی و بومی از سوی مردم به فراموشی سپرده شده و به ویژه نسل جوان از آن دور مانده‌اند که با برگزاری جشنواره‌های بومی و محلی این سنت‌های قدیمی دوباره احیا می‌شوند. مهدی دونده، در حاشیه جشنواره غذاهای سنتی... در این جشنواره ۷۰ بانوی توانمند تایباد محصولات غذایی محلی شامل غلور شیر، غلور ترش، اشکنه، انواع آش، آش کما، نان چِلپَک و انواع نان‌ها با سبزی‌های کوهی منطقه، انواع شیرینی‌های مختلف سنتی مانند نان پنجره‌ای، کلوچه زنجبیلی و صنایع دستی فرت بافی را عرضه کردند

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  احتمالا شما هم حلیم یا هلیم را به عنوان یک غذای خوشمزه می‌شناسید که معمولا در ماه رمضان و ماه محرم یا مناسبت‌های مذهبی بازار داغی دارد. حلیم بیشتر به عنوان افطاری، سحری یا صبحانه استفاده می‌شود. روی آن هم به طور... غلور ترش از مهم‌ترین انواع غلور است که به شکل‌های مختلفی از جمله غلور ترش مرغ، غلور ترش گوشت تازه، غلور ترش کوفته، غلور ترش قورمه، غلور ترش سفر و اشکنه غلور ترش تهیه می‌شود