اخبار لکتین

آفتاب‌‌نیوز : گیاه صبر یا همان آلوئه‌ورا با نام علمی Aloe vera (L.) Burm. F شناخته می‌شود. در برگ‌ها دو نوع مایع وجود دارد؛ یک نوع که در لایه سطحی زیرین سطح برگ تولید می‌شود و معمولا بدون فشار و با برش برگ به بیرون تراوش می‌کند و... همچنین لکتین‌های موجود در آن اثرات ایجاد جهش در ژن داشته‌اند

الهه جعفرزاده: تئوری این رژیم این است که گروه خونی ارتباط نزدیکی با توانایی ما در هضم انواع خاصی از غذاها دارد. هم‌چنین بر اساس این تئوری، خوردن غذاهای حاوی لکتین (نوعی پروتئین) ناسازگار با گروه خونی افراد می‌تواند باعث تجمع سلول‌های خونی به نام آگلوتیناسیون شده و منجر به... هم‌چنین بر اساس این تئوری، خوردن غذاهای حاوی لکتین (نوعی پروتئین) ناسازگار با گروه خونی افراد می‌تواند باعث تجمع سلول‌های خونی به نام آگلوتیناسیون شده و منجر به مشکلات سلامتی مانند بیماری قلبی، کلیوی یا سرطان شود

عکس تزئینی است فراخوان بنیاد ملی علم ایران برای «تولید کیت جداسازی سلول با نانوذرات مغناطیسی» منتشر شد و متقاضیان تا ۲۰دی‌ماه برای ثبت‌نام مهلت دارند. به گزارش ایسنا، براساس برنامه‌ریزی‌های صورت گرفته، بنیاد ملی علم ایران در راستای مأموریت‌گراشدن پژوهش‌ها و حمایت از طرح‌های پژوهشی که به فناوری روز دنیا می‌پردازد... با توجه به کارآمد نبودن روش‌های قدیمی برای جداسازی سلول‌ها، برای این منظور از روش‌های جداسازی سلول‌ها بر اساس مارکرهای سطحی استفاده می‌شود که در آن‌ها می‌توان از آنتی‌بادی‌های مونوکلونال، لکتین‌ها و آپتامرها برای جداسازی اختصاصی سلول‌ها استفاده کرد

اما خب، بعضی از آن‌ها برای رساندن شما به این تناسب‌اندام، راه‌های خطرناک و گاه عجیب‌وغریبی را پیشنهاد می‌کنند. از رژیم گریپ‌فروت گرفته تا اسم‌های عجیب‌وغریبی مانند «رژیم غذایی غارنشین». نکته‌ی اساسی این است که چند مورد از این رژیم‌های غذایی از لحاظ علمی تأیید شده‌اند؟ آیا آن‌ها واقعاً ما... در رژیم غذایی گروه خونی، فرض بر این است که در هر گروه خونی هضم پروتئین مواد غذایی (لکتین) به شکل متفاوتی انجام می‌شود و خوردن پروتئین‌های غذایی اشتباه می‌تواند اثرات سوئی بر بدن داشته باشد که از جمله‌ی آن‌ها می‌توان به کاهش متابولیسم، نفخ و حتی بیماری‌های خاص اشاره کرد

نادیا زکالوند: اگر مستعد سردرد یا دردهای میگرنی هستید، از چند ماده خوراکی زیر که موجب سردرد می‌شوند، دوری کنید: ۱. کافئین اگرچه کافئین موقتا سردرد برخی از افراد را بهبود می‌بخشد، محرک میگرن است و در مصرف آن باید احتیاط شود. مصرف زیاد کافئین یا حذف ناگهانی آن هم... مواد خوراکی سرشار از لکتین مواد خوراکی سرشار از لکتین مانند، لوبیا قرمز، نخود و انواع لوبیا آستر روده را تحریک کرده و موجب التهاب و سردرد می‌شوند

افزودن پروتئین بیشتر به رژیم غذایی فقط برای ساخت و حفظ عضلات نیست. پروتئین می‌تواند به شما کمک کند تا به اهداف کاهش وزن خود برسید و مدت بیشتری احساس سیری کنید و در عین حال متابولیسم بدن و چربی‌سوزی خود را افزایش دهید. این مورد می‌تواند با افزایش... نخود سبز همچنین حاوی ترکیبات مفیدی مانند ایزوفلاون‌ها، لکتین‌ها و ساپونین‌هاست که اثرات محافظتی در برابر سرطان دارند

آفتاب‌‌نیوز : بسیاری از منابع پروتئینی خوب از حیوانات به دست می‌آیند، اما اگر سعی دارید مصرف گوشت خود را محدود کنید تا مصرف چربی‌های اشباع شده خود را کاهش دهید، این روش کمک چندانی به شما نمی‌کند. همچنین ممکن است از خوردن مرغ و ماهی خسته شوید حتی... نخود سبز همچنین حاوی ترکیبات مفیدی مانند ایزوفلاون‌ها، لکتین‌ها و ساپونین‌هاست که اثرات محافظتی در برابر سرطان دارند

آفتاب‌‌نیوز :  برنج در بسیاری از خانه‌های ایرانی یک رژیم غذایی اصلی است، در واقع می‌توان گفت که بسیاری از ایرانی‌ها هر روز آن را می‌خورند. اما چیزی که اکثر ما نمی‌دانیم این است که اگرچه برنج منبع خوبی از انرژی به شکل کربوهیدرات برای ما است، خوردن بیش... برای شروع، حاوی لکتین است، نوعی پروتئین که به عنوان یک حشره کش طبیعی عمل می‌کند