اخبار لیستریا مونوسیتوژنز

آیا خوردن خامه ترش در دوران بارداری مضر است؟

آفتاب - ۵ دی ۱۴۰۱
آفتاب‌‌نیوز : مصرف برخی مواد غذایی می‌تواند سلامت مادر و جنین را به خطر بیندازد پس حتما قبل از مصرف آن‌ها با پزشک خود مشورت کنید. خامه ترش یکی از این مواد غذایی است که در گروه مواد غذایی لبنی قرار می‌گیرد. این ماده غذایی بسیار پرطرفدار بوده و... این احتمال وجود دارد که خامه ترش غیرپاستوریزه حاوی لیستریا مونوسیتوژنز باشد؛ به طور معمول این باکتری از طریق پاستوریزه کردن مواد غذایی از بین می‌رود