اخبار نمک طعام

به گزارش گروه فناوری خبرگزاری دانشجو، جای نمک سر سفره است، اما یافته‌های اخیر محققان نشان می‌دهد که نمک طعام در فرآیند تولید نانومواد کربنی می‌تواند بسیار موثر باشد.در مقاله‌ای که به تازگی در نشریه Angewandte Chemie به چاپ رسیده، محققان نشان دادند که می‌توان از ترکیبات حاوی... به گزارش گروه فناوری خبرگزاری دانشجو، جای نمک سر سفره است، اما یافته‌های اخیر محققان نشان می‌دهد که نمک طعام در فرآیند تولید نانومواد کربنی می‌تواند بسیار موثر باشد

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، در هشتمین همایش ملی سلامت معنوی که از صبح امروز چهارشنبه دوم اسفندماه ۱۴۰۲ در سالن همایش غدیر شهر مقدس قم آغاز شد، از دکتر فریدون عزیزی به عنوان چهره شاخص سلامت معنوی تجلیل به عمل آمد.دکتر مرندی رئیس فرهنگستان علوم پزشکی کشور... نبوغ دکتر عزیزی بسیار ستودنی است، زمانی که در کشور کمبود یُد در رژیم غذایی وجود داشت، ایشان با کمک دکتر شیخ الاسلام با تحقیقات گسترده و شبانه روزی خود توانستند یُد را در نمک طعام وارد کنند و از بروز بسیاری از بیماری‌ها از جمله فلج اطفال جلوگیری کنند

دکتر رامین نسیمی دوست گفت: نمک دریای تصفیه نشده، دارای انواع ناخالصی‌ها از جمله فلزات سنگین با خطر سرطان‌زایی بوده و علاوه بر این، دارای میزان کم ید و یا حتی فاقد ید است که نیاز روزانه افراد به ید را تامین نمی‌کند. معاون درمان دانشگاه علوم پزشکی استان... نمک طعام و نمک پنهان در مواد غذایی نقش عمده‌ای در تامین نمک روزمره مردم دارد و همان مقدار مصرف هم از نمک یُددار و تصفیه شده باشد

آفتاب‌‌نیوز : سدیم یک ماده معدنی ضروری برای کارکرد درست عضلات و اعصاب است و این عنصر به همراه کلرید تعادل آب و مواد معدنی بدن را در نسبت متناسبی حفظ می‌کند اما مصرف زیاد آن، عوارض مختلف جسمانی به همراه دارد که شناخت آنها می‌تواند به اصلاح عادت‌های... نمک طعام محصولی است متبلور، شورمزه و بدون بو که بیشتر از کُلرید سدیم تشکیل شده است

وی با اشاره به این که طبق تحقیقات، مصرف نمک در کشور ۲ برابر حد استاندارد است ادامه داد: نمک طعام و نمک پنهان در مواد غذایی نقش عمده‌ای را در تامین نمک روزمره مردم دارند و استفاده از نمک طعام در غذا و استفاده از نمک سر سفره... نمک طعام و نمک پنهان در مواد غذایی نقش عمده‌ای را در تامین نمک روزمره مردم دارند و استفاده از نمک طعام در غذا و استفاده از نمک سر سفره غذا بایستی کاهش یابد و همان مقدار مصرف هم از نمک یُددار و تصفیه شده باشد

آفتاب‌‌نیوز : یادتان باشد که حتما نمک مصرفی روزانه باید نمک تصفیه شده یددار باشد و به میزان کم در طول روز نمک مصرف کنید. نمک نامی است عام که به کلرور سدیم (ترکیب کلر و سدیم) گفته می شود، کلرور سدیم به صورت بلورهای سفید مکعبی شکل با... نمک طعام محصولی است متبلور، شورمزه و بدون بو که عمدتا از کلرور سدیم تشکیل شده است

به گزارش «تابناک» به نقل از مهر، پویش ملی سلامت، اطلاع‌رسانی تغذیه سالم» با محوریت نمک یددار و لبنیات، در سراسر کشور آغاز می‌شود. این پویش از اول تا هفتم بهمن با موضوع نمک و شعار «انتخاب همه: نمک کم، اما تصفیه شده یددار» و همچنین از هشتم تا پانزدهم... توصیه ما این است که استفاده از نمک طعام در غذا و استفاده از نمک در سفره غذا کاهش یابد و همان میزان کم مصرف هم نمک یددار و تصفیه شده باشد

به گزارش خبرنگاراستان‌ها خبرگزاری دانشجو،امید صالحی(مدیرعامل آب و فاضلاب کهگیلویه و بویراحمد) در این مراسم اظهار داشت: با اصلاح و توسعه ۱۵ کیلومتر خط لوله و نصب ۳۰۰ فقره انشعاب آب جمعیت ۱۲۰۰ نفر با همکاری ارزنده بسیج سازندگی در دهشیخ پایدار شد. صالحی گفت: این پروژه با هزینه ۸۶ میلیارد... تنها در ۶ ماهه اخیر۲۳۵ تا کپسول ۴۵ کیلویی، ۳۰ تن نمک طعام، ۱۷۵۰۰ کیلو پرکلرین و ۹۳ تن آب ژاول برای تزریق به منابع آبی استان تدارک دیدیم در کنار آن سیستم تصفیه بهداشتی آب اکثر قریب به اتفاق مناطق شهری و روستایی استان تعمیر ک بازسازی اساسی شد تا خللی در اطمینان از سلامت آب ایجاد نشود و مجددأ این اطمینان را به مردم استان میدهم که آب تمام نقاط کهگیلویه و بویراحمد سالم و بهداشتی است‌

ایسنا/آذربایجان شرقی عضو هیات علمی گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز، انواع فرآورده‌های گوشتی و چالش‌های آن در ایران را تشریح کرد. دکتر کاظم علیرضالو در گفت‌وگو با ایسنا، در خصوص جایگاه مصرف گوشت در تغذیه‌ی انسان، اظهار کرد: اگر نگاهی به اقلام و محصولات غذایی... معضل دوم در تولید گوشت و فرآورده‌های گوشتی مربوط به نمک می‌شود که حدود دو درصد از فرمولاسیون یک سوسیس و کالباس در ایران، نمک طعام است

به گزارش، تابناک به نقل از برنا؛ مقادیر زیادی از سدیم و نمک از طریق غذا‌های فراوری شده در رستوران‌ها وارد بدن می‌شود. اغلب آمریکایی‌ها میزان ۳۵۰۰ میلی گرم سدیم در روز وارد بدن شان می‌کنند و این در حالی است که بنا به توصیه مرکز کنترل و پیشگیری از... اما واقعیت این است که ترکیب شیمیایی نمک طعام و نمک دریایی یکسان است