اخبار پادرازی

ایسنا/گلستان اقوام مختلف نظیر ترکمن، بلوچ، سیستانی، مازنی، قزاق، کرد، لر و ترک در گلستان زندگی می‌کنند و همین تنوع اقوام موجب تنوع بی نظبر سوغات در این استان شده است. استان گلستان یکی از استان‌های شمالی کشور است که مسافران بی‌شماری را در ایام مختلف سال میزبانی می... از جمله سوغات ها و صنایع دستی این استان می توان به نان ها و شیرینی های مختلف نظیر نان پادرازی، نان خرما، جز حلوا و نیز صنایعی نظیر ابریشم بافی، قالی ترکن، پوشاک ترکمن، زیور آلات ترکمنی و

آفتاب‌‌نیوز : شیرینی‌جات و غذا‌های بومی و محلی از شاخص‌های شناسایی خرده فرهنگ‌های اقوام است که می‌شود با نشستن در پیرامون سفره‌های هموطنان در این ایام فرخنده با آن‌ها آشنا شد. استان گلستان به دلیل کثرت فرق و مذاهب از دیرباز به رنگین‌کمان اقوام در کشور شناخته شده و... مهدی ملک از شیرینی‌های پادرازی، زنجبیلی، نان خرمایی، کاک، سرغربیلی، حلوا اوماج و حلوا گردویی به عنوان شیرینی‌های معروف گرگان نام برد و ادامه داد

ایسنا/گلستان عید سعید نوروز فرصتی مغتنم برای معرفی آداب و آیین‌های اصیل هموطنان در اقصی نقاط کشور است که قطعاً استان گلستان که به رنگین کمتن اقوام شناخته شده حرف های بسیاری را در این زمینه دارد. شیرینی‌جات و غذاهای بومی و محلی از شاخص‌های شناسایی خرده فرهنگ‌های اقوام... مهدی ملک از شیرینی‌های پادرازی، زنجبیلی، نان خرمایی، کاک، سرغربیلی، حلوا اوماج و حلوا گردویی به عنوان شیرینی‌های معروف گرگان نام برد و ادامه داد

آفتاب‌‌نیوز : این روزها بازار قزوین حال و هوای دیگری دارد و رنگ و بوی نوروز را به خود گرفته و مردم در حال انجام خریدهای نوروزی از قبیل پوشاک، آجیل و شیرینی هستند، اما متأسفانه قیمت‌ها به شکل چشمگیری افزایش یافته و مردم گلایه دارند، برخی هم ترجیح... باقلوای لوزی ویژه ۳۵۰ هزار تومان، باقلوای لوزی ۳۰۰ هزار تومان، باقلوا پیچ مخصوص با زعفران ۲۵۰ هزار تومان، گردویی ۱۳۰ هزار تومان، نان نازک پسته‌ای، نان برنجی زعفرانی، چرخی زعفرانی و نخودی ۱۲۰ هزار تومان، نان برنجی سفید، قندی سفید و پادرازی ۹۰ هزار تومان، نان چایی ۸۵ هزار تومان

ایسنا/قزوین در ایام منتهی به نوروز ۱۴۰۲ قیمت آجیل در بازار قزوین نسبت به ایام مشابه در سال گذشته و حتی نسبت به یلدای ۱۴۰۱ افزایش توجیه‌ناپذیری داشته و زمانی که از کسبه علت این افزایش قیمت‌ها را جویا شدیم ماجرا را به دلار ۶۰ هزار تومانی ربط دادند. باقلوای لوزی ویژه ۳۵۰ هزار تومان، باقلوای لوزی ۳۰۰ هزار تومان، باقلوا پیچ مخصوص با زعفران ۲۵۰ هزار تومان، گردویی ۱۳۰ هزار تومان، نان نازک پسته‌ای، نان برنجی زعفرانی، چرخی زعفرانی و نخودی ۱۲۰ هزار تومان، نان برنجی سفید، قندی سفید و پادرازی ۹۰ هزار تومان، نان چایی ۸۵ هزار تومان

در آداب و رسوم مردم تهران قدیم زنان و مردان هر یک نقش جداگانه ای داشتند. در تهران قدیم عمده کار سال نو در خانه‌ها، از جمله رفت و روب، دوخت لباس و پخت شیرینی بر عهده خانم‌ها بود که انجام این کارها نمادی از کدبانوگری زنان دیروز به شمار... شیرینی‌هایی همچون رشته به رشته، خاتون، پنجره‌ای، پادرازی و

خبرگزاری مهر – گروه استان‌ها: حول حالنا به یقین تعبیر شگرفی از حیات است که می‌توان مصداق بارز آن را در طبیعت، آن هنگام که شکوفه‌ای جان گرفت و تن سرد درخت را به آغاز و ثمره دادن ترغیب کرد دید. چه مصداقی بهتر از طبیعت می‌تواند انسان را به... پختن شیرینی از دیگر آداب آغاز نوسال بود و مردم شیرینی‌هایی مانند باقلوا، پادرازی، نون چرخی، نون‌چایی، نون قندی، نون برنجی، نخودی، حاج کریمی و کسمه را در مطبخ‌های خود می‌پختند

یکی از جذابیت‌های مهم گردشگری در قزوین خوراکی‌های لذیذ و منحصربه‌فردی هستند که توسط بانوان و زنان هنرمند دیار مینودری طبخ شده و همواره سبب لذت مردمان مینودری و گردشگران و مسافران به این کهن دیار می‌شوند. زنان هنرمند قزوینی با پختن این خوراکی‌ها به نوعی آداب و رسوم... ضمن اینکه در روزگار قدیم قنادی به سبک امروزی وجود نداشت و تمامی انواع شیرینی‌های سنتی قزوین مانند «باقلوا لوزی»، «پادرازی»، «نان چایی»، «نان برنجی»، «شیرینی پسته‌ای»، «نان نخودی» و «کسمه» در خانه‌ها پخته می‌شدند

بی‌شک جشن گرفتن دسته‌جمعی لذت دوچندانی دارد. به‌خصوص جشن‌هایی که مناسبت خاصی دارند و باستانی هستند. یکی از این جشن‌ها چهارشنبه‌سوری است که بین ما ایرانیان بسیار محبوب است. آنقدر که از گذشته تا امروز با علاقه فراوان جشن چهارشنبه‌سوری را در آخرین شب چهارشنبه سال برگزار می‌کنیم. هنوز... آش گزنه در گلستان در گلستان نیز طبق رسم قاشق زنی صاحب‌خانه انواع آجیل یا شیرینی‌های سنتی گرگان مانند «سرغلبیلی»، «پادرازی»، «نون زنجیفیلی»، «نون خرمایی» و «حلوا اوماج» و چیز‌هایی از این دست را در کاسه جوانان و نوجوانان می‌ریخت