اخبار پنیرها

به گزارش خبرنگار مهر، کتاب «پنیرها و کرم‌ها؛ جهان یک آسیابان قرن شانزدهمی» نوشته کارلو گینزبرگ به‌تازگی با ترجمه ابوذر فتاحی‌زاده و محمدجواد عبداللهی توسط نشر نو منتشر و راهی بازار نشر شده است. این‌کتاب یکی از عناوین مجموعه «کتابخانه تاریخ جهان» است که این‌ناشر منتشر می‌کند. نسخه اصلی این‌کتاب...به گزارش خبرنگار مهر، کتاب «پنیرها و کرم‌ها؛ جهان یک آسیابان قرن شانزدهمی» نوشته کارلو گینزبرگ به‌تازگی با ترجمه ابوذر فتاحی‌زاده و محمدجواد عبداللهی توسط نشر نو منتشر و راهی بازار نشر شده است

  گزارش کامل از گزیده‌خبرهای امروز «تابناک با تو» را با کلیک بر تیتر آن بخوانید.   روش عجیب برای خوشمزه شدن پنیرها در سوئیس نابودی بزرگ و خطرناک تر از جنگ جهانی برای سینمای آمریکا سیزده بدر با طعم کرونا روی پشت بام شوخی اینستاگرامی بهاره افشاری با الناز شاکردوست +عکس...   روش عجیب برای خوشمزه شدن پنیرها در سوئیس نابودی بزرگ و خطرناک تر از جنگ جهانی برای سینمای آمریکا سیزده بدر با طعم کرونا روی پشت بام شوخی اینستاگرامی بهاره افشاری با الناز شاکردوست +عکس گورستان‌های برزیل برای جان‌باختگان کرونا +عکس ورود آب به منطقه سیستان به روایت تصویر تصویری از طرح عجیب نشریه اسپانیایی رونالدو، نخستین میلیاردر جهان فوتبال تنابنده و مهرانفر، قبل از آنکه نقی و ارسطو شوند+عکس ۱۷ تا توالت تو خونه داشتن که افتخار نیست! پرستاری که به خاطر کرونا عروسی خود را لغو کرد هشدار سازمان جهانی بهداشت درباره شیوع کرونا تولید واکسنی که کرونا را یک سال خنثی می‌کند درخواست اهدای خون در روز‌های شیوع کرونا ساعات اجرای طرح ترافیک تغییر کرد نحوه شناسایی واجدان شرایط تسهیلات کرونا صنوف کشور تا چه روزی تعطیل هستند؟ تازه‌ترین آمار از مبتلایان و فوتی‌های کرونا در ایران تشخیص بیش از ۵۰ نوع سرطان با یک آزمایش خون اپلیکیشن تشخیص ابتلا به کرونا از روی صدای افراد

آفتاب‌‌نیوز : ندا فرح‌بخش با اشاره به اجرای پویش ملی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم از اول تا نیمه بهمن‌ماه، اظهار کرد: مصرف نمک تنها منحصر به مواد غذایی که از آن آگاه هستیم، نیست بلکه باید مراقب نمک پنهان هم باشیم. هر روز بدون اینکه آگاه باشیم در حال مصرف... غذاهای آماده، فست‌فودها، کنسروها، پنیرهای چرب و شور، کیک‌ها، کلوچه‌ها و بیسکوییت‌ها به دلیل استفاده از جوش شیرین یا بکینگ‌پودر در تهیه آن‌ها، انواع چیپس و پفک‌ها، گوشت‌های دودی، نان‌ها، سس‌ها، سوپ‌های آماده، انواع تنقلات شور، ترشی‌ها، مغزها و دانه‌های بوداده برخی منابع غذایی حاوی نمک پنهان هستند

ایسنا/خوزستان رئیس گروه پیشگیری و مبارزه با بیماری‌های غیر واگیر مرکز بهداشت خوزستان با بیان اینکه میزان مصرف نمک در خانوارهای ایرانی دو تا سه برابر میزان مجاز اعلام‌شده از سوی سازمان جهانی بهداشت است، گفت: مهم‌ترین دلیل مصرف زیاد نمک، عادت به طعم شور است. با کم کردن... برای کم ‌کردن مقدار نمک پنیرها، آن‌ها را قبل از مصرف در آب بخیسانید

شایع‌ترین محرک‌های غذایی گزارش شده که سبب تحریک میگرن می‌شوند الکل (تا ۳۳ درصد) و شکلات (تا ۲۲ درصد) است. اگرچه معمولا شناسایی محرک‌های غذایی خاص، مشکل است و اغلب به بیماران توصیه می‌شود پس از خوردن غذاهایی که از لحاظ تجربی حاوی مواد شیمیایی محرک سردرد هستند، مانند تیرامین... اگرچه معمولا شناسایی محرک‌های غذایی خاص، مشکل است و اغلب به بیماران توصیه می‌شود پس از خوردن غذاهایی که از لحاظ تجربی حاوی مواد شیمیایی محرک سردرد هستند، مانند تیرامین (موجود در پنیرها)، فنیل اتیلامین (به عنوان مثال در شکلات) و نیترات‌ها (به عنوان مثال در گوشت‌های فرآوری شده) کنترل کنند که آیا دچار سردرد می‌شوند یا خیر؟

شایع‌ترین محرک‌های غذایی گزارش شده که سبب تحریک میگرن می‌شوند الکل (تا ۳۳ درصد) و شکلات (تا ۲۲ درصد) است. اگرچه معمولا شناسایی محرک‌های غذایی خاص، مشکل است و اغلب به بیماران توصیه می‌شود پس از خوردن غذاهایی که از لحاظ تجربی حاوی مواد شیمیایی محرک سردرد هستند، مانند تیرامین... اگرچه معمولا شناسایی محرک‌های غذایی خاص، مشکل است و اغلب به بیماران توصیه می‌شود پس از خوردن غذاهایی که از لحاظ تجربی حاوی مواد شیمیایی محرک سردرد هستند، مانند تیرامین (موجود در پنیرها)، فنیل اتیلامین (به عنوان مثال در شکلات) و نیترات‌ها (به عنوان مثال در گوشت‌های فرآوری شده) کنترل کنند که آیا دچار سردرد می‌شوند یا خیر؟

آفتاب‌‌نیوز : فردی که دارای سیستم ایمنی ضعیفی است احتمال ابتلا به بیماری‌های مختلف از جمله سرماخوردگی و آنفولانزا در آن افزایش پیدا می‌کند.   نوشابه نوشابه و سایر نوشیدنی‌های شیرین حاوی مقادیر زیادی قند و کالری هستند، و هیچ ارزش غذایی برای بدن ندارند، بعلاوه این نوشیدنی‌ها باعث... غذا‌هایی سرشار از سدیم شامل غذا‌های منجمد، سوپ‌ها و سبزیجات کنسرو شده، سوسیس و کالباس، پیتزا، انواع پنیرها، اسنک‌ها (چیپس، پفک، میان وعده‌های آماده) و گوشت هستند

پنیر معمولا مقادیر خوبی از پروتئین‌ها، چربی‌ها، کلسیم، فسفر، پتاسیم و ویتامین B12 را به بدن می‌رساند و به همین دلیل هم می‌تواند یکی از خوراکی‌های مناسب و مغذی در یک رژیم غذایی متعادل باشد. البته بعضی افراد به خاطر وجود چربی در پنیرها ترجیح می‌دهند که از این ماده... البته بعضی افراد به خاطر وجود چربی در پنیرها ترجیح می‌دهند که از این ماده غذایی استفاده نکنند

رئیس هیات مدیره انجمن متخصیص علوم و صنایع غذایی ایران گفت: اگر دولت بتواند ارزش افزوده مواد غذایی را کم یا حذف کند در قیمت مواد غذایی تاثیر قابل توجهی خواهد داشت. چندین بار نیز حذف ارزش افزوده از مواد غذایی در مجلس مطرح شده، ولی هنوز به نتیجه‌ای... مثلا برخی پنیرها و مواد غذایی اصلی مانند نان، مرغ، تخم مرغ و

آفتاب‌‌نیوز : غذاهای لبنی در دسترس، مقرون به صرفه و با طعم عالی، انواع مختلفی دارند و مشخصات منحصر به فردی از مواد مغذی را ارائه می‌دهند که می‌تواند به غذا خوردن راحت‌تر و لذت بخش‌تر کمک کند. غذاهای لبنی مانند یک فروشگاه جامع برای کمک به مردم جهت... به عنوان مثال، ماست و بیشتر پنیرها غذاهای تخمیر شده هستند