اخبار چالباش

کاهش ذخیره ماهیان خاویاری دریای خزر ناشی از صید بی‌رویه سالیان گذشته، یکی از مشکلات فراروی تداوم حیات این آبزی در معرض انقراض است که اجرای طرح‌های متعدد احیا مانند آغاز احداث بزرگترین مزرعه پرورش ماهیان خاویاری گلستان همزمان با سفر دوم رییس جمهور، خطر پاک شدن کامل دریای...ماهیان خاویاری جزو ذخایر ژنتیکی دریای خزر و ثروت عمومی به شمار رفته و به ۲۷ گونه و زیرگونه در جهان تقسیم می‌شوند که پنج گونه از ماهیان خاویاری ممتاز جهان شامل فیل ماهی یا بلوگا، تاس ماهی روسی یا چالباش، تاس ماهی ایرانی یا قره برون، ماهی شیپ و ماهی ازون برون یا سوروگا بوده و در دریای خزر هستند

ایسنا/گیلان رئیس مرکز تکثیر و بازسازی ژنتیکی ذخایر آبزیان شهید بهشتی با بیان اینکه بازسازی ذخایر در واقع تلاش برای ادامه روند برداشت اصولی از ذخایر و ارتزاق جامعه بهره‌بردار همچنین اشتغال زایی به ویژه برای جوامع محلی است، گفت: طی پنج دهه اخیر به همت مرکز بازسازی ذخایر...۵ میلیون عدد انواع بچه ماهیان خاویاری شامل فیل ماهی، تاسماهی ایرانی (قره برون)، تاس ماهی روسی (چالباش)، اوزون برون و ماهی شیپ به منظور احیاء نسل و حفظ ذخایر ماهیان دریای خزر در سال ۱۳۵۰ و در جنوب شرقی شهرستان رشت در جوار سد سنگر تاسیس و مورد بهره‌برداری قرار گرفت

یکی از خاویار هایی که در جهان طرفدار زیادی دارد خاویار طلایی رنگ هست که به صورت عمده و یا جزیی به فروش می رسد. خاویار طلایی درخواست بسیار بالایی دارد و یکی از پر فروش ترین ها در ایران می باشد. خاویار طلایی رنگ تولید شده در ایران دارای... در ادامه چند نمونه از انواع خاویارهای ایرانی را معرفی می کینم استرا، بلوگا، سوروگا بری، فشرده، طلایی کلاسیک، شیلات و … خاویاری که از ماهی چالباش به وجود می آید را خاویار طلایی رنگ می نامند

آفتاب‌‌نیوز : در این مرکز ماهیان خاویاری که گونه های ارزشمند دریای خزر هستند و به سلطان ماهی خزری شهرت دارند با انواع مختلف تاس ماهیان شامل فیل ماهی، قره برون، اوزون برون، چالباش، ستره و سیبری با استفاده از تکنولوژی روز و ابزارها و شیوه های نوین و... در این مرکز ماهیان خاویاری که گونه های ارزشمند دریای خزر هستند و به سلطان ماهی خزری شهرت دارند با انواع مختلف تاس ماهیان شامل فیل ماهی، قره برون، اوزون برون، چالباش، ستره و سیبری با استفاده از تکنولوژی روز و ابزارها و شیوه های نوین و دانش بنیان نگهداری و پرورش یافته و گوشت و خاویار آن به بازارهای داخلی و خارجی صادر می‌شوند

شهرستان مرزی بندر آستارا یکی از قطب های پرورش انواع ماهیان خاویاری در سطح کشور است که در شمال غربی استان گیلان و در حاشیه دریای خزر واقع شده است. یکی از بزرگترین مراکز پرورش ماهیان خاویاری در این شهرستان مرزنشین شمال ایران که مشرف به کوه و دریای خزر... در این مرکز ماهیان خاویاری که گونه های ارزشمند دریای خزر هستند و به سلطان ماهی خزری شهرت دارند با انواع مختلف تاس ماهیان شامل فیل ماهی، قره برون، اوزون برون، چالباش، ستره و سیبری با استفاده از تکنولوژی روز و ابزارها و شیوه های نوین و دانش بنیان نگهداری و پرورش یافته و گوشت و خاویار آن به بازارهای داخلی و خارجی صادر می‌شوند

به گزارش  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان،ماهیان خاویاری یا استورژون، از خانواده تاس‌ماهیان، از جمله گونه‌های آب‌زی کم‌نظیری هستند که از قدمتی چند صد میلیون ساله که به عصر ژوراسیک بازمی‌گردد بر خوردارند و از این رو ماهیان خاویار را فسیل‌های زنده جهان می‌نامند که همراه با تکاملی فیلوژنی... همچنین ۵ گونه از ماهیان خاویاری ممتاز جهان نیز در این دریا زندگی می‌کنندکه به ترتیب کیفیت عبارت‌اند از «فیل ماهی»، «قره برون یا ماهی خاویاری ایران»، «ماهی خاویاری گلد (چالباش) یا روس»، «ماهی شیپ»، «ماهی ازون برون»

ماهیان خاویاری که به عنوان استورژن و تاس ماهی نیز نامیده می شوند از گونه‌های آبزی کمیابی هستند که بر اساس اطلاعات موجود پیشینه آنها به عصر ژوراسیک باز می‌گردد و از ۲۷ گونه و زیرگونه آن در جهان پنج گونه شامل فیل ماهی، قره برون ایرانی، گُلد (چالباش روس)، شیپ و ازون برون در دریای...ماهیان خاویاری که به عنوان استورژن و تاس ماهی نیز نامیده می شوند از گونه‌های آبزی کمیابی هستند که بر اساس اطلاعات موجود پیشینه آنها به عصر ژوراسیک باز می‌گردد و از ۲۷ گونه و زیرگونه آن در جهان پنج گونه شامل فیل ماهی، قره برون ایرانی، گُلد (چالباش روس)، شیپ و ازون برون در دریای خزر یافت می شود و این دریا با داشتن ۹۳ درصد ذخایر ماهیان خاویاری جهان منبع و محل مناسبی برای صید این گونه ماهی هاست