اخبار کاساوا

به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، محققان با استفاده از توالی‌یابی نانوحفره‌ای شرکت اکسفورد نانوپور (Oxford Nanopore Technologies) موفق به شناسایی نوعی قارچ شدند که موجب از بین رفتن کاساوا می‌شد. کاساوا نوعی ریشه خوراکی شبیه به سیب‌زمینی است که نشاسته فراوان دارد. فناوری توالی‌یابی DNA  پرده از یک بیماری...به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، محققان با استفاده از توالی‌یابی نانوحفره‌ای شرکت اکسفورد نانوپور (Oxford Nanopore Technologies) موفق به شناسایی نوعی قارچ شدند که موجب از بین رفتن کاساوا می‌شد

محققان با استفاده از توالی‌یابی نانوحفره‌ای شرکت اکسفورد نانوپور (Oxford Nanopore Technologies) موفق به شناسایی نوعی قارچ شدند که موجب از بین رفتن کاساوا می‌شد. کاساوا نوعی ریشه خوراکی شبیه به سیب‌زمینی است که نشاسته فراوان دارد. به گزارش ایسنا، فناوری توالی‌یابی DNA  پرده از یک بیماری در گیاهان در... محققان با استفاده از توالی‌یابی نانوحفره‌ای شرکت اکسفورد نانوپور (Oxford Nanopore Technologies) موفق به شناسایی نوعی قارچ شدند که موجب از بین رفتن کاساوا می‌شد

چین بزرگترین کارخانه تبدیل زغال سنگ به اتانول جهان با ظرفیت ۶۰۰ هزار تن را آزمایش می‌کند. این در حالی است که پیش از این، چین برای تامین نیازهای صنعتی و سوخت خود به شدت به واردات اتانول متکی بود و نمی‌خواست از غلات تولیدی خود برای تبدیل به...۵ درصد خالص باشد و با استفاده از محصولاتی مانند ذرت، کاساوا، چغندرقند یا نیشکر در ایالات متحده و برزیل تولید می‌شود

هواری میگو، کاتغ ماهی (قلیه ماهی) و گبولی گوشت ازجمله معروف‌ترین غذا‌های استان هرمزگان هستند که در کنار دسر‌های محلی سوراغ و مهیاوه و نان‌های سنتی دل هر مسافری را می‌برد. جزیره هرمز یکی از شهر‌هایی است که بانوان آن در پخت کاتغ ماهی (قلیه ماهی) بسیار مهارت دارند. احتمالاً سؤال پیش‌آمده «ساگو» چیست و چه خاصیتی دارد؟ ساگو نشاسته مرواریدی است که از غده زمینی کاساوا تهیه می‌شود و در گروه خوراکی‌های فاقد گلوتن قرار می‌گیرد

پژوهشگران مؤسسه سلطنتی فناوری ملبورن (RMIT) ادعا می‌کنند که یک نوع فیبر جدید موسوم به FiberX می‌تواند تا ۲۰ درصد فیبر رژیمی سالم بیشتری به غذا اضافه کند، بدون اینکه تغییر قابل تشخیصی در رنگ، بافت یا طعم آن ایجاد شود. به نقل از گیزمگ،بهتر از همه این که... این گروه پژوهشی از فرآیند‌های شیمیایی برای تغییر ساختار مولکولی نشاسته‌هایی مانند کاساوا (تاپیوکا)، گندم و ذرت استفاده کردند تا آن‌ها را از غذا‌های بسیار قابل هضم که باعث افزایش سریع قند خون می‌شوند، درست مانند رژیم غذایی طبیعی که فیبر و فواید یکسانی دارند، به اشکال غیرقابل هضم که در بدن حرکت می‌کنند، تغییر دهند

در طول سالیان متمادی، غذا‌ها به عنوان بخشی از هویت هر کشور در کشور‌های جهان جا گرفته‌اند و به عنوان یکی از عناصر فرهنگ ریشه دارند. از سوی دیگر، برخی از این غذاها، انواعی هستند که اجداد ما نمی‌شناختند. مانند ادویه‌هایی که زمانی گران بودند و سیب‌زمینی‌های متفاوتی که... نخل روغنی، کلزا، سورگوم، سویا، نیشکر و کاساوا (یکی از منابع اصلی کربوهیدرات در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری) و این محصولات مجموعاً ۸۳ درصد از کل کالری تولید شده برای غذا از کشت شده را تأمین می‌کنند

به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، پژوهشگران دانشگاه نوشیروانی بابل با استفاده از ترکیب جاذب نانویی کربوکسی متیل سلولز- سلولز- نیکل، ایده تولید جاذبی برای تصفیه فاضلاب‌های صنعتی حاوی نانوآلاینده‌ها که به صورت عملیاتی قابلیت تجاری‌شدن را نیز دارا هستند، ارائه دادند. میثم صادقی، دانش‌آموخته دکترای مهندسی شیمی دانشگاه نوشیروانی... از این‌رو در هنگام آماده‌سازی جاذب‌های کامپوزیتی با افزودن موادی، چون گرانول‌های نشاسته‌ی کاساوا و کربنات کلسیم و سپس خارج کردن آن‌ها از جاذب، می‌توان اندازه حفرات را بزرگ‌تر و توزیع حفرات در جاذب را اصلاح کرد

به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو به نقل از سازمان کشاورزی و غذای ملل متحد، انرژی برای پخت و پز، گرمایش، روشنایی و حمل و نقل در بسیاری از نقاط جهان استفاده می‌شود. اما آیا می‌دانید، این غذا همچنین نقش اصلی در قرار دادن غذا روی بشقاب شما نیز دارد؟در...۱) آبیاری با انرژی خورشیدی در رواندامنطقه رولیندو رواندا یک منطقه کشاورزی است که به دلیل پرورش بسیاری از محصولات مانند کاساوا، ذرت و لوبیا در جهان شناخته شده است