اخبار کباب شده

آفتاب‌‌نیوز : گوشت مرغ، گاو و گوسفند در همه جای دنیا متداول اند، اما یک گوشت ممنوعه هست که کمتر کسی جرأت امتحان کردنش را دارد: گوشت انسان! گرچه آدمخواری عملی تابو و به شدت شنیع شمرده می شود، اما برخی بوده اند که توان مقاومت در برابر کنجکاوی...

یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه ماهی کباب شده با سالاد را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه ماهی کباب شده با سالاد را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید آموزش پخت سوفله اسفناج و سیب زمینی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی... یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه ماهی کباب شده با سالاد را آموزش داده است

آفتاب‌‌نیوز : کباب کردن یکی از سنتی‌ترین شیوه‌های طبخ مواد غذایی به ویژه گوشت است که سبب تولید هیدروکربن‌های آروماتیک چند حلقه‌ای و آمین‌های آروماتیک هتروسیکلیک می شود. آژانس بین‌المللی تحقیقات سرطان بیشتر این ترکیبات، به ویژه بنزو(آ)پیرن یا فنیل ایمیدازوپیریدین را برای انسان سرطان‌زا دانسته است. در پژوهشی... به گفته آنها میزان آلودگی به ترکیبات بنزو(آ)پیرن و فنیل ایمیدازوپیریدین گوشت‌های کباب شده، به طور کامل به عواملی مانند درجه‌ حرارت و مدت زمان کباب کردن، نوع سوخت مصرفی، فاصله از منبع گرما، چاشنی‌ها و میزان چربی گوشت بستگی دارد

به گزارش خبرنگار مهر، حسین قاسمعلی وند معروف به «مدال موری» از بلال خوان‌های پیشکسوت منطقه بازفت استان چهارمحال و بختیاری درگذشت. در دهه ۵۰ تا اواخر دهه ۶۰ «مدال موری» به همراه مرحوم سوزوار گندایی و سلبناز موسوی یک تیم سه نفره بودند که آخرین تیم بلال خوانان دوره... واژه «بلال» هم دربرگیرنده معانی مختلفی از جمله دلسوخته یا دل برشته و کباب شده و مجنون است

آگهیکشورها و مناطقی مانند چین، هند، ویتنام، اندونزی، تایلند، فیلیپین، بنگلادش، مالزی و آمریکای لاتین به عنوان پیشتازان تامین‌کننده میگو در دنیا محسوب می‌شوند و پرورش یارانه‌ای و وجود سایر برنامه‌های حمایتی باعث افزایش تولید در این کشورها شده است.همزمان آمار و ارقام تحقیقی و وضعیت مالی بازارها آنچه...

به متخصص تغذیه می‌گوید: «آقای دکتر! خسته شدم. هرچیزی که می‌خواهم بخورم خانواده جلویم را می‌گیرند و می‌گویند: «تو مگه قند نداری چرا می‌خوری؟» از یک طرف به‌دلیل مصرف داروهای کاهش‌دهنده قندخون مدام دچار ضعف می‌شوم و نیاز به خوردن خوراکی دارم. از طرف دیگر استرس اینکه با خوردن مواد... بهتر است بیماران دیابتی در هفته دو تا سه بار ماهی کباب شده همراه با سبزیجات میل و قبل از مصرف مرغ پوست آن را جدا کنند

آفتاب‌‌نیوز : این گیاه که گونه‌ای دایمی مرتع استان کهگیلویه و بویراحمد به حساب می‌آید نه تنها به دستگاه گوارش صدمه وارد می‌کند بلکه سلامت و جان افراد را نیز در حالی به خطر می‌اندازد که توسط دستفروشان در معابر و مراکز خرید شهر‌های این استان بخصوص شهر یاسوج... گیاهی کوهی به اسم "بیلهر" در استان کهگیلویه و بویراحمد و برخی استان‌های همجوار زیاد مصرف می‌شود و از قدیم بدلیل اینکه این گیاه به وفور وجود داشت و در بین مردم بعنوان گیاه خوشمزه‌ای شناخته بوده است در قالب تُرشی، آب پَز همراه با ماست و کباب شده استفاده می‌شد و همچنان این مساله ادامه دارد و حتی بیشتر هم شده است

آفتاب‌‌نیوز : مهمترین عامل برای درمان سرماخوردگی، پرهیز غذایی و استراحت است. بهتر است در زمان سرماخوردگی از مصرف گوشت قرمز مخصوصا گوشت‌های غلیظ و دیر هضم مثل گوشت گاو و گوساله، غذاهای تند، غلیظ، بسیار شور، بسیار ترش، چرب و سرخ کرده، گلاب، گل سرخ، کاسنی و نیز... سوپ جو، حریره جو، حریره نشاسته، حریره ماش، سوپ اسفناج، انار شیرین، ماهی تازه کوچک، پاچه گوسفند، حریره تهیه شده از سبوس گندم، نشاسته، کتیرا، بادام، سوپ شیر با گشنیز، جعفری، ماش، سیر و پیاز، حریره سبوس گندم، حریره نخود، برنج سفید، زرده تخم مرغ عسلی، گوشت گوسفند جوان، گوشت پرندگان، پیاز کباب شده، انگور رسیده و شیرین، کلم، انجیر خشک، گردو، پسته، بادام، کنجد، موز، مویز شیرین، عسل، روغن بادام، کره، شلغم پخته و ترب با آویشن، دم کرده پونه یا عرق آن در این شرایط مفید است

واقعا تا به حال به این سؤال فکر کرده‌اید؟ رژیم لاغری ژاپنی ها و راز لاغری آن ها چیست؟ شاید اولین چیزی که به ذهن می‌رسد، چای سبز است. قطعا این نوشیدنی می‌تواند در شادابی، جوانی و لاغری آن ها و دیگر مردمان آسیایی و اروپایی نقش داشته باشد اما... ژاپنی ها ماهی ‌و چای سبز می‌خورند ۱۰ درصد کل ماهی های دنیا را ژاپنی ها مصرف می‌کنند و غذای سنتی آن ها ماهی کباب شده، یک کاسه برنج، سبزیجات پخته، سوپ، چای سبز و میوه های خرد شده است

پتروفیکشن یا داستان نفتی پتروفیکشن یا داستان نفتی موضوعی است که در سال‌های اخیر زیاد به آن پرداخته شده است. تولید و مصرف نفت از اوایل قرن بیستم گونه‌ای خاص از مدرنیته‌ی نفتی را شکل داده که نشانه‌های آشکارش دگرگونی‌های پرشتاب اجتماعی، سیاسی، فرهنگی و اقتصادی بوده است.مدرنیته... وقتی شهرو به منطقه خودش برمی‌گردد گویی به جهان دیگری قدم گذاشته است؛ حالا به جای بوی خوشایندی که در محله بتی به مشامش می‌رسید، بوی دریا و نفت و ماهی کباب شده فضا را پر کرده است