اخبار کروستین

این ادویه مفید برای پوست با خاصیت ضد پیری

آفتاب - ۲۶ مهر ۱۴۰۲
آفتاب‌‌نیوز : ساره حسینی، عضو گروه پژوهشی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی در گفت و گو با ایسنا گفت: گیاه زعفران جزو گیاهان دارویی و بومی استان خراسان جنوبی و از قدیمی‌ترین، با ارزش‌ترین و گران‌ترین ادویه‌های جهان است که به خواص متنوع و خارق العاده آن... ترکیبات اصلی و مهمترین ترکیبات موجود در زعفران آلدهیدها (پیکروکروسین و سافرانال) و فلاونوئیدها (کروستین و کروسین) هستند که می‌توانند عامل ایجاد کننده طیف وسیعی از خواص بیولوژیکی زعفران باشند

زعفران کدام مناطق ایران اثر ضد سرطانی بیشتری دارند؟

آفتاب - ۱۴ بهمن ۱۴۰۱
آفتاب‌‌نیوز : سرطان بیماری است که از تکثیر کنترل نشده سلول‌ها ناشی می‌شود. رایج‌ترین روش‌های درمان سرطان پستان، جراحی، شیمی‌درمانی و پرتودرمانی است که هر کدام اثرات جانبی نامطلوبی را برای بیماران به همراه دارند. به همین دلیل محققان در تلاش هستند که ترکیبات جدید و با عوارض کمتر،... با توجه به اینکه اثر ضد سرطانی این گیاه مربوط به ترکیبات مختلف موجود در آن (کروسین، کروستین، پیکروکروسین و سافرانال) است، ممکن است میزان این ترکیبات بسته به شرایط جغرافیایی که گیاه در آن کشت می‌شود، متفاوت باشد
زعفران کدام مناطق ایران اثر ضد سرطانی بیشتری دارند؟
تابناک

زعفران کدام مناطق ایران اثر ضد سرطانی بیشتری دارند؟

تابناک - ۱۳ بهمن ۱۴۰۱
به گزارش «تابناک» به نقل از ایسنا، سرطان بیماری است که از تکثیر کنترل نشده سلول‌ها ناشی می‌شود. رایج‌ترین روش‌های درمان سرطان پستان، جراحی، شیمی‌درمانی و پرتودرمانی است که هر کدام اثرات جانبی نامطلوبی را برای بیماران به همراه دارند. به همین دلیل محققان در تلاش هستند که ترکیبات جدید... با توجه به اینکه اثر ضد سرطانی این گیاه مربوط به ترکیبات مختلف موجود در آن(کروسین، کروستین، پیکروکروسین و سافرانال) است، ممکن است میزان این ترکیبات بسته به شرایط جغرافیایی که گیاه در آن کشت می‌شود، متفاوت باشد
زعفران کدام مناطق ایران اثر ضد سرطانی بیشتری دارند؟
ایسنا

زعفران کدام مناطق ایران اثر ضد سرطانی بیشتری دارند؟

ایسنا - ۱۳ بهمن ۱۴۰۱
پژوهشگران در یک مطالعه با بررسی عصاره‌های زعفران گناباد، نجف‌آباد اصفهان، سروآباد، قائن و کوهدشت لرستان، تاثیر ضد سرطانی آنها را بر دو نوع سلول سرطان پستان بررسی کردند. به گزارش ایسنا، سرطان بیماری است که از تکثیر کنترل نشده سلول‌ها ناشی می‌شود. رایج‌ترین روش‌های درمان سرطان پستان، جراحی،... با توجه به اینکه اثر ضد سرطانی این گیاه مربوط به ترکیبات مختلف موجود در آن(کروسین، کروستین، پیکروکروسین و سافرانال) است، ممکن است میزان این ترکیبات بسته به شرایط جغرافیایی که گیاه در آن کشت می‌شود، متفاوت باشد

بهترین مواد غذایی برای جلوگیری از پیری سلولی

باشگاه خبرنگاران - ۲۲ فروردین ۱۴۰۱
علاوه بر بسیاری از شیوه‌های زندگی که پیری را به تاخیر می اندازند، گنجاندن غذا‌های غنی از مواد مغذی در رژیم غذایی شما نیز یک روش موثر است. نمی‌توانیم از پیری جلوگیری کنیم، اما حداقل می‌توانیم آن را کاهش دهیم. بهترین مواد غذایی برای جلوگیری از پیری سلولی، داشتن... حاوی مواد شیمیایی گیاهی مختلفی مانند کروسین و کروستین است که دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند و از DNA در برابر پیری محافظت می‌کنند

۶ دلیل عالی برای مصرف زعفران

آفتاب - ۱۰ بهمن ۱۴۰۰
آفتاب‌‌نیوز : در اینجا به ۶ مزیت زعفران برای سلامتی اشاره می‌کنیم. ۱. یک آنتی اکسیدان قوی استسرشار از ترکیبات گیاهی است که به عنوان آنتی‌اکسیدان عمل می‌کنند، مانند کروسین، کروستین، سافرانال و کامفرول آنتی اکسیدان‌ها که به محافظت از سلول‌های شما در برابر استرس اکسیداتیو می‌پردازند. سافرانال به... یک آنتی اکسیدان قوی استسرشار از ترکیبات گیاهی است که به عنوان آنتی‌اکسیدان عمل می‌کنند، مانند کروسین، کروستین، سافرانال و کامفرول آنتی اکسیدان‌ها که به محافظت از سلول‌های شما در برابر استرس اکسیداتیو می‌پردازند

چند نوشیدنی ویژه، مخصوص هوای آلوده

آفتاب - ۳ آذر ۱۴۰۰
آفتاب‌‌نیوز : غلظت آلاینده‌ها! این دو کلمه را بارها شنیده‌اید؟ چقدر بابت فزایش غلظت آلاینده‌ها دلواپس شده‌اید؟ چند روز را مجبور شده‌اید پای پیاده به دل آلودگی بزنید و در خیابان‌ها راه بروید؟ و البته بالاخره چقدر از این آلاینده‌ها را ناخواسته بلعیده‌اید و به ریه‌ها فرو داده‌اید؟ این... دم کرده زعفران حاوی موادی است که به آن کروستین می‌گویند که فشار خون را پایین می‌آورد

۴ فایده مصرف زعفران برای سلامتی

آفتاب - ۲۱ آبان ۱۴۰۰
آفتاب‌‌نیوز : مزایای سلامتی خوردن زعفران برای سلامتی شما، بسیار زیاد است زیرا به مبارزه با سرطان و سایر بیماری‌های مزمن کمک می‌کند. به گزارش صدی البلد، این گیاه سرشار از آنتی اکسیدان‌هایی است که به از بین بردن رادیکال‌های آزاد مضر مرتبط با بیماری‌هایی مانند سرطان کمک می‌کند. ۴- ممکن است حافظه را بهبود بخشد و قدرت مغز را تقویت کند کروسین و کروستین دو ترکیب شیمیایی در زعفران هستند که محققان معتقدند ممکن است حافظه را تقویت کرده و عملکرد مغز را بهبود بخشد

پوست این ۹ میوه و سبزی را به هیچ وجه دور نریزید!

باشگاه خبرنگاران - ۱۲ خرداد ۱۴۰۰
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر بلافاصله قطعاتی از محصولات تازه کشاورزی را جدا کرده و در سطح زباله بیندازید، بسیاری از مواد مغذی قدرتمند این محصولات را از دست داده اید. اینطور ثابت شده که پوست ۹ نوع میوه و غذای گیاهی را به هیچ وجه نباید... در پوسته کاغذی پیاز کروستین فراوانی وجود دارد؛ فلاونوئیدی که منجر به مبارزه با التهاب، کاهش فشار خون، جلوگیری از تشکیل پلاک در شریان‌ها و حفظ سلامت قلب می‌شود
با دمنوش زعفران با اضطراب و خستگی خداحافظی کنید
آفتاب

با دمنوش زعفران با اضطراب و خستگی خداحافظی کنید

آفتاب - ۵ خرداد ۱۴۰۰
آفتاب‌‌نیوز : زعفران ادویه‌ای با ارزش و مفید برای سلامتی است که به دلیل رنگ زیبا و طعم بی نظیر به عنصر اصلی در بسیاری از غذا‌های امروزی خاورمیانه، هند و اروپا تبدیل شده است. منشأ دقیق این ادویه ارزشمند مشخص نیست، اما مستندات مربوط به استفاده دارویی از... زعفران حاوی آنتی اکسیدان‌های کروسین و کروستین می‌باشد که ممکن است منجر به بهبود عملکرد حافظه شوند