اخبار کمپیلوباکتر

حسگر زیستی جدیدی که فساد گوشت را تشخیص می‌دهد
ایسنا

روش جدید تشخیص تازگی گوشت با دقت بالا

خبر آنلاین - ۴ اسفند ۱۴۰۲
به گزارش خبرآنلاین، در یک پیشرفت بزرگ، دانشمندان از حسگر زیستی پیشگامانه‌ای رونمایی کردند که برای ایجاد انقلابی در تعیین تازگی گوشت طراحی شده است. به نقل از ایسنا، این دستگاه نوآورانه با استفاده از نانوذرات اکسید روی که بر یک الکترود گرافن متخلخل تعبیه شده است، نوید تشخیص دقیق... باکتری‌های موجود در گوشت مانند سالمونلا، ای کولای و کمپیلوباکتر با افزایش سن گوشت به سرعت تکثیر می‌شوند و منجر به بیماری‌های ناشی از غذا می‌شوند
بلایی که خوردن مرغ خام به سرتان می آورد
تابناک

بلایی که خوردن مرغ خام به سرتان می آورد

تابناک - ۲۱ آبان ۱۴۰۲
به گزارش تابناک، گرچه گیاه خواری در حفظ سلامت بسیار تأثیرگذار است، اما مصرف مقداری گوشت قرمز و سفید که غنی از پروتئین و انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند، برای سلامت انسان مفید و ضروری می‌باشد. متخصصان علم تغذیه توصیه می‌کنند که انواع گوشت را قبل از مصرف به... سندروم گیلن بارهوجود باکتری کمپیلوباکتر در گوشت و مرغ خام ممکن است موجب فلج موقت، معروف به سندرم گیلن باره (Guillain-Barre syndrome)، شود

بیماری‌هایی که از ماهی به انسان منتقل می‌شوند

آفتاب - ۸ مهر ۱۴۰۲
آفتاب‌‌نیوز : حسین مؤمنی با اشاره به بیماری‌های مشترک بین انسان و ماهیان، اظهار کرد: بیماری‌های مشترک بین انسان و ماهیان زینتی در درجه اول عفونت‌های باکتریایی از جمله مایکوباکتریوم، اریسیپلوتریکس، کمپیلوباکتر، آئروموناس، ویبریو، ادواردزیلا، اشریشیا، سالمونلا، کلبسیلا و استرپتوکوکوس اینیایی هستند. این متخصص بهداشت و بیماری‌های آبزیان افزود:... بیماری‌های مشترک بین انسان و ماهیان زینتی در درجه اول عفونت‌های باکتریایی از جمله مایکوباکتریوم، اریسیپلوتریکس، کمپیلوباکتر، آئروموناس، ویبریو، ادواردزیلا، اشریشیا، سالمونلا، کلبسیلا و استرپتوکوکوس اینیایی هستند
بعد از مسمومیت غذایی باید چه بخوریم؟
خبر آنلاین

بعد از مسمومیت غذایی باید چه بخوریم؟

خبر آنلاین - ۲۱ آبان ۱۴۰۱
پنج پاتوژن مسئول بیشتر بیماری های ناشی از غذا ( مانند مسمومیت غذایی) هستند. این عوامل بیماری زا عبارتند از: نوروویروس: که معمولا در صدف ها، میوه ها و سبزیجات یافت می شود سالمونلا: که معمولا در تخم مرغ، گوشت و محصولات لبنی یافت می شود کلستریدیوم پرفرنجنس: در گوشت... در گوشت و مرغ یافت می شود کمپیلوباکتر
مراقب این باکتری در پارک‌ها باشید!
خبر آنلاین

مراقب این باکتری در پارک‌ها باشید!

خبر آنلاین - ۱۹ مرداد ۱۴۰۱
اگر گذرتان به یکی از پارک‌های تهران افتاده باشد حتماً شاهد این صحنه بوده‌اید که برخی شهروندان، سگ‌های خود را برای گردش به بوستان‌ها آورده‌اند؛ شهروندانی که بدون توجه به تابلوی ممنوعیت ورود حیوانات، اقدام به سگ گردانی در پارک‌ها می‌کنند اما در هنگام دفع مدفوع سگ‌هایشان، اقدام به... یکی از این باکتری‌ها که از طریق مدفوع سگ‌ها منتقل می‌شود"کمپیلوباکتر" است

پلمب یک واحد تولیدی ساندویچ سرد غیرمجاز در شهر کرمانشاه

باشگاه خبرنگاران - ۶ خرداد ۱۴۰۱
شهریار مستوفی گفت : باتوجه به گزارش‌های واصله اکیپ کارشناسان مدیریت نظارت بر موادغذایی پس از اخذ مجوز از مقام قضایی و هماهنگی با نیروی انتظامی موفق به کشف و پلمب یک واحد تولیدی ساندویچ سرد در شهر کرمانشاه شدند. به گفته مدیر نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی... از جمله بیماری‌هایی که از طریق خوردن ساندویچ‌های سرد فاقد مجوز‌های بهداشتی در انسان ایجاد می‌شود، انواع مسمویت‌های ناشی از میکروب‌های خطرناکی مثل سالمونلا، شیگلا، کمپیلوباکتر و یرسنیا است

۵ خطر بزرگِ زیاد خوردن گوشت مرغ

آفتاب - ۱۰ بهمن ۱۴۰۰
آفتاب‌‌نیوز : مرغ یکی از انواع گوشت است که غذا‌های متنوعی می‌توان با آن درست کرد. این هم واقعیت است که در بسیاری از وعده‌های غذایی از این گوشت استفاده می‌کنیم. اما با این که گوشت مرغ به عنوان گوشت سفید یک غذای سالم شناخته شده است، معنی‌اش این... ۴- احتمال بیشتر مسمومیت غذاییاگر مرغ را درست نپخته باشید یا سبزیجاتی که استفاده می‌کنید در تماس با مرغ خام باشند، احتمال دارد غذای خود را با سالمونلا یا کمپیلوباکتر مسموم کرده باشید

آیا گربه‌ها باعث نازایی می‌شوند؟

خبرگزاری میزان - ۱۹ آذر ۱۴۰۰
خبرگزاری میزان _ باشگاه خبرنگاران به نقل از المرجع نوشت: این سوال توسط بسیاری از زنان و مردان در بسیاری از جوامع تکرار شده است که آیا گربه باعث ناباروری می‌شود؟. بسیاری از مردم بر این باورند که داشتن ارتباط با گربه باعث عقیمی یا نازایی خانم‌ها می‌شود. طبق... کمپیلوباکتر کمپیلوباکتر یک بیماری ویروسی است که باعث اسهال، سرگیجه، سردرد‌های مزمن و بسیاری از بیماری‌های دیگر می‌شود
گربه‌ها باعث ناباروری می‌شوند؟
باشگاه خبرنگاران

گربه‌ها باعث ناباروری می‌شوند؟

باشگاه خبرنگاران - ۱۸ آذر ۱۴۰۰
گزارش باشگاه خبرنگاران جوان یا به نقل از المرجع؛ این سوال توسط بسیاری از زنان و مردان در بسیاری از جوامع تکرار شده است که آیا گربه باعث ناباروری می‌شود؟. بسیاری از مردم بر این باورند که داشتن ارتباط با گربه باعث عقیمی یا نازایی خانم‌ها می‌شود.  طبق تحقیقات...کمپیلوباکتر کمپیلوباکتر یک بیماری ویروسی است که باعث اسهال، سرگیجه، سردرد‌های مزمن و بسیاری از بیماری‌های دیگر می‌شود