اخبار کوماریک اسید

گوجه‌فرنگی حاوی پتاسیم، ویتامین C و فیبر است و غنی‌ترین منبع رنگ‌دانه آنتی‌اکسیدان لیکوپن محسوب می‌شود. دکتر لادن گیاهی - متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی در زندگی آنلاین نوشت: طعم خوشمزه و مطلوب گوجه‌فرنگی مربوط به اثر متقابل قندها، اسید مالیک، اسید سیتریک و برخی مواد دیگر است. امروزه دانشمندان موفق...

میوه نارگیل دارای خواص و فواید شگفت‌انگیزی است و مصرف آن برای درمان بسیاری از بیماری‌های مزمن، کم‌خونی، مشکلات پوست و مو و تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است؛ در این مطلب به خواص نارگیل برای درمان و پیشگیری از بیماری‌های مختلف پرداخته‌ایم. "نارگیل" میوه‌ای از خانواده نخل است که... گالیک اسید، اسید کافئیک، اسید سالیسیلیک و کوماریک اسید از ترکیبات فنلی شناخته شده در میوه نارگیل هستند که بر کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌های مزمن اثرگذارند

خبرگزاری میزان- شاه توت از خانواده توت سانان (Moraceae)، و بومی قسمت‌های غربی ایران و قسمت‌های شرقی ترکیه است. دامنه انتشار شاه توت در کشورمان در آذربایجان غربی و در حوالی دره قاسملو ارومیه به حالت وحشی دیده می‌شود و در کرمانشاه در کوه‌های برناج و پرو در ییلاقات بیرجند... خواص شاه توت ۱-شاه توت شامل آنتی اکسیدان‌ها و فنول هایی، چون الاژیک اسید، روتین، گالیک اسید، هیدروکافئیک اسید، پی کوماریک اسید سینامیک و ویتامین‌های A و C است، بنابراین آنتی اکسیدان بالای موجود در شاه توت درجه ظرفیت جذب رادیکال‌های آزاد (شاخص اندازه گیری تاثیر مواد غذایی در پیشگیری از سرطان) آن را در هر صد گرم به ۵ هزار و ۳۵۰ رسانده است