اخبار گلوتنین

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، سرهنگ موقوفه‌ای گفت: زمانی که خبر وقوع حادثه‌ای به مرکز فوریت‌های پلیسی ۱۱۰ اعلام شود، هیچ سوالی مبنی بر اینکه حادثه‌دیده یا مالباخته کیست و دارای جه موقعیت اجتماعی است مطرح نمی‎شود. تمام مردم از نظر پلیس یکسان هستند و به تمام پرونده‌ها نیز...

به گزارش «تابناک»، گلوتن از خانواده‌ی پروتئین‌هاست که در غلاتی مانند گندم، چاودار، اِسپِلت (گندم آلمانی) و جو یافت می‌شود.  از میان غلات گلوتن‌دار، گندم بیشتر از سایرین مصرف می‌شود. دو پروتئین اصلی موجود در گلوتن، گلوتنین و گلیادین نام دارند. گلیادین عامل اصلی بسیاری از آثار منفی... دو پروتئین اصلی موجود در گلوتن، گلوتنین و گلیادین نام دارند